絶対食べたいと思っていた『ジャンボモンブラン』を求めて訪問しました。
直径12cm で2~3人用とのことで2人でひとつを注文しましたが、ひとりでもペロリと食べれる大きさでした。
上品な甘さでモンブランとクリームはまろやかで絶品です。1個1850円なので高っ!!と思いますが、見晴らしの良いテラス席で最高の景色を見ながら食べる贅沢さを考えると仕方ないかなと思いました。
白樺荘オリジナル『ピンクレディタタンケーキ(そば)+コーヒーセット』1250円
タタンケーキは、アマンド(アーモンド)とそばの2種類から選べます。
信州りんご『ピンクレディ』を使ったりんごのケーキです。りんごの風味の中にそばの香りがほのかにする上品なケーキです。上部にはカラメル煮リンゴがのっていて、ブランデーがほんのりきいています。ピンクレディーは酸味があるそうですが、タタンケーキは酸味は感じませんでした。
上高地はお水が美味しいので、コーヒーが絶品です。