GEBHARD - kümmert sich um alles, was im Stall anfällt und stellt jeden Morgen 250 Liter Milch vor die Tür der Manufaktur. --- GEBHARD - si occupa di tutto nella stalla e porta ogni mattina 250 litri di latte davanti alla manifattura. #eggemoa #käse #altoadige #cheesefactory #rohmilch #southtyrol #handwerk #cow

...Leidenschaft für guten Käse und guten Wein. --- ...passione per il buon formaggio e il buon vino. #eggemoa #cheese #wein #candidum #käse #cheesefactory #handwerk #rohmilch #pinotnoir #pfitscher

Endlich ist es wieder soweit... CASTANEA ist ab sofort wieder verfügbar!🤩 --- Finalmente è arrivato il momento... Castanea è di nuovo disponibile!🤩 #eggemoa #castanea #kastanienzeit #herbst #rohmilch #käse #cheese #handwerk #cheesefactory #limitededition

Candidum SCHAF - schon probiert? 🐑 Candidum PECORA - l'avete già provato? #eggemoa #cheese #schafkäse #rohmilch #altoadige #candidumschaf #manufaktur

Unsere wichtigsten Mitarbeiter am Hof. 🐮 I nostri dipendenti più importanti della fattoria. #eggemoa #cheese #cow #braunvieh #hofkäserei #manufaktur #rohmilch #käse #altoadige

IRMGARD - affiniert jeden einzelnen Laib und bürstet ihn täglich von Hand. --- IRMGARD - affina ogni singolo formaggio e lo spazzola a mano ogni giorno. #eggemoa #käse #affinieren #käsepflege #cheese #southtyrol #altoadige #handwerk

Der FLORALPINA fängt den Geschmack der Südtiroler Hochalmen ein. Das liegt an den Wacholderbeeren, die wir wild sammeln und mit Thymian vermischen. FLORALPINA cattura il sapore delle malghe altoatesine. Ciò è dovuto alle bacche di ginepro che raccogliamo in natura e che mescoliamo al timo. #eggemoa #cheese #wacholderbeeren #thymian #rohmilch #handwerk #südtirol #altoadige

FOREST PICNIC - book now! ✉️ info@eggemoa.com #eggemoa #cheese #forestpicnic #käse #forest #rawmilk #handwerk

Roh & rein ...weil es manchmal im Leben ganz einfach sein kann. 🥛 Crudo & puro ...perché a volte nella vita le cose possono essere molto semplice. 🥛 Raw & pure ...because sometimes in life things can be very simple. #eggemoa #cheese #candidum #rohmilch #selvadeimolini #handwerk #altoadige #käsemanufaktur