Uova ripiene alla paprika: un tutorial step-by-step!
Cuoci le uova: inizia facendo bollire le uova fino a quando non sono sode, circa 9-10 minuti.
Raffredda e pulisci: lascia raffreddare le uova sotto acqua corrente fredda, quindi sgusciale con cura.
Taglia e prepara: taglia le uova a metà nel senso della lunghezza e rimuovi delicatamente i tuorli.
Crea il ripieno: schiaccia i tuorli in una ciotola e mescola con maionese, senape, sale, pepe e paprika fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Riempi le uova: usa un cucchiaino o una sacca da pasticciere per riempire le cavità delle uova con il composto di tuorli.
Decora e servi: spolvera con un po' di paprika prima di servire per un tocco di colore e sapore extra.
