Momenti che ricorderemo per molto, molto tempo.
Non potremmo essere più fieri degli studenti della Scuola Tessieri che hanno appena terminato il modulo sull’uso del cioccolato nell’alta pasticceria – un passaggio della loro formazione che, naturalmente, ci sta molto a cuore.
Rimangono, come spettacolare celebrazione del loro impegno, queste magnifiche sculture di cioccolato, rese possibili dalla guida attenta che professionisti come Mario Ragona e Fabio Centoni hanno dedicato agli studenti di Scuola Tessieri.
Noalya ringrazia tutti, in particolare gli alunni coinvolti, futuri ambasciatori dell’arte del cioccolato.
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