L’ #Acquerello di iduebuoi Al ristorante I Due Buoi, lo chef Marco Molaro presenta un’interpretazione raffinata del risotto: Riso Acquerello con barbabietola, rafano e prezzemolo. Il Riso Acquerello, un Carnaroli invecchiato e reintegrato con la gemma, è noto per la sua tenuta in cottura e le elevate proprietà nutrizionali. In questo piatto, la dolcezza terrosa della barbabietola si fonde con la piccantezza del rafano e la freschezza del prezzemolo, creando un equilibrio di sapori che esalta la qualità del riso. Un’esperienza culinaria che celebra l’eccellenza degli ingredienti. #iduebuoi #cucinagourmet #ristorantegourmet #marcomolarochef #monferrato #risoacquerello

L’ #Acquerello di gaf.cambiano Risotto Acquerello cime di rapa e trippe di baccalà #risoacquerello #food #foodie #foodpic #foodphotography #madeinitaly #gourmet #instafood #recipe #cooking #theartofplating #italianfood #risotto #riso #carnaroli #rice

L’ #Acquerello di chefronaldbourgeon13 Risotto Evoluzione La fusione tra mare e terra, nasce evoluzione Risotto cacio e pepe, gamberi rossi, glace de viande di gamberi rossi, olio di Shiso e kombu. . . By Chef Ronald Bourgeon 🦐🍚 . . . #risotto #bisque #oliodikombu #amaebi #rice #acquerello #cacioepepe #sardegna #newstyle #top #mediterraneo #risoacquerello #riso #gourmet #food #carnaroli #photooftheday

L’ #Acquerello di sanmartinotreviglio Il riso e latte, un dolce capace di evocare ricordi preziosi e toccare le corde del cuore, si presenta oggi come un apprezzato comfort food, una coccola golosa. La nostra rivisitazione di questo classico internazionale utilizza riso carnaroli, cotto in latte intero con l’aggiunta di stecca di vaniglia, per conferire al piatto una profondità di sapore unica. A completamento della ricetta, troviamo una bavarese al cioccolato bianco caramellato e una salsa al caramello aromatizzata alla cannella. Per arricchire ulteriormente l’esperienza gustativa e la presentazione, sono inserite sfere di gelato fior di latte e riso soffiato, nero e rosso, e caramellato. Questa combinazione celebra la dolcezza dei sapori tradizionali mentre rende omaggio ai ricordi culinari del passato. 📸 matteozanardi 🍽 bernardaud caraibadesign 🌾 risoacquerello 🍫 valrhona cioccolato Dulcey 35% #risoacquerello #food #foodie #foodpic #foodphotography #madeinitaly #gourmet #instafood #recipe #cooking #theartofplating #italianfood #risotto #riso #carnaroli #rice #OneMichelinStar #Italia #Lombardia #Bergamo #FoodArt #FoodExperience #Passion #Dessert #Valrhona #Pastry #Chocolate

Due culture del riso si incontrano grazie al ristorante_la_zaituna, che ci porta in un viaggio tra Italia e Giappone con un Acquerello mantecato al beurre blanc e arricchito da alici del Mar Cantabrico, zucca e aglio nero fermentato. Un omaggio all’equilibrio, alla delicatezza e alla profondità di gusto che l'incontro tra culture può far nascere. Foto: lauramessinafotografa #risoacquerello #zucca #aglionero #giappone #riso #risotto #risottolover #mercolediriso

L’ #Acquerello di langolino148 ▸𝑹𝒊𝒔𝒐𝒕𝒕𝒐 𝑨𝒄𝒒𝒖𝒆𝒓𝒆𝒍𝒍𝒐 𝑐𝑜𝑛 𝒂𝒔𝒑𝒂𝒓𝒂𝒈𝒊, 𝒈𝒖𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂𝒍𝒆 𝑐𝑟𝑜𝑐𝑐𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑒𝑑 𝒆𝒓𝒃𝒐𝒓𝒊𝒏𝒂𝒕𝒐 𝑎𝑙𝑙𝑜 𝑧𝑎𝑓𝑓𝑒𝑟𝑎𝑛𝑜 🍚🌸 Un profumato riso “Acquerello” (invecchiato un anno in speciali silos refrigerati per rendere il chicco maggiormente compatto e dalla perfetta tenuta in cottura) che incontra la cremosità dell’erborinato allo zafferano, la freschezza degli asparagi e la croccantezza avvolgente del guanciale dorato. 🧐💛 🍷 Per esaltarne al meglio la struttura e l’intensità, consigliamo un abbinamento d’eccezione: Il 𝑩𝒓𝒖𝒄𝒊𝒂𝒕𝒐 𝑩𝒐𝒍𝒈𝒉𝒆𝒓𝒊, 𝑻𝒆𝒏𝒖𝒕𝒂 𝑮𝒖𝒂𝒅𝒐 𝒂𝒍 𝑻𝒂𝒔𝒔𝒐, 𝑹𝒐𝒔𝒔𝒐 𝒅𝒊 𝑻𝒐𝒔𝒄𝒂𝒏𝒂. Un calice che bilancia alla perfezione la sapidità del guanciale e l’eleganza dello zafferano, accompagnando ogni boccone con armonia e carattere. 👌 Innovazione, qualità e passione: una firma che accompagna ogni piatto di 𝐀𝐧𝐠𝐨𝐥𝐢𝐧𝐨𝟏𝟒𝟖. ✒️🍽 Prenota subito il tuo tavolo al 388 049 2613 📲 - Consulta il menù nel link in bio 🌐 - . . . . #angolino148 #angolinoguspini #ristoranteangolino148 #sardegna #freschezza #territorio #cucina #foodlovers #risotto #asparagi #erborinato #risoacquerello #rice #riso #carnaroli #gourmet #food #photooftheday

L’ #Acquerello di ladamadelporto Il Risotto alla Milanese della Dama del Porto L’oro del risotto incontra la sapidità della salsiccia di Bra e il profumo agrumato della gremolada. Ogni cucchiaio è un abbraccio caldo e avvolgente. Non perdete l’opportunità di concedervi una cena indimenticabile sul Lago Maggiore. Prenotazioni: +39 0332 130 0195 o ladamadelporto.com . Risotto alla Milanese of La Dama del Porto Don’t miss the opportunity to treat yourself to an unforgettable dinner on Lago Maggiore. Reservations: +39 0332 130 0195 or ladamadelporto.com #risoacquerello #food #foodie #foodpic #foodphotography #madeinitaly #gourmet #instafood #recipe #cooking #theartofplating #italianfood #risotto #riso #carnaroli #rice

L’ #Acquerello di theforkandcorkrestaurant Risotto Cacio e Pepe, pecorino cheese Available on our starting course Reservations on +35679047043 www.forkandcork.com.mt theforkandcorkrestaurant #michelinguide risoacquerello brenorg_fine_food Photo credits cshphoto #chefs #chefslife #rice #risotto #cacioepepe #pecorino #italianfood #mdina #malta #rabatmalta #risoacquerello #carnaroli #gourmet #food #photooftheday

L’ #Acquerello di osteriadeinaviganti Ehi, marinai! Se vi siete persi il nostro evento, sappiate che l’Arancino palermitano al ragù di polpo è stato una vera bomba di gusto! 💥😋 Ma non disperate: nei prossimi giorni, se lo avete perso, forse lo troverete nuovamente a bordo 😉⚓🎉💪 Prenotate Online: https://www.osteriadeinaviganti.it/ Oppure Chiamate: 📞 Telefono: 055 260 8638 #osteriadeinaviganti #cucinaitaliana #italianfood #food #restaurant #foodlovers #localguides #fish #foodexperience #fishlovers #piattidipesce #ChicchiDiGusto #EsperienzaGastronomica #FabioDerenzis #risottoacquerello #risoacquerello #rice #carnaroli #fuoriditaste #taste #gourmet #photooftheday