L'#Acquerello di giovanni.erculanese Risotto Acquerello, Rapa Rossa, Ostrica, Caviale di Aringa e Yuzu. #napoli #restaurant #michelinrestaurant #michelinguide #michelin #laconsiglieriaguidagastronomica #theworlds50best #restautantdesign #gourmet #senzaglutine #glutenfree #finedining #finedininglovers #wine #winelovers #champagne #backtotheinnovation #risoacquerello

L'#Acquerello de il_gaccio_in_cucina Ciao a tutti oggi vi lascio questa ricetta con la nduja rimasta dall’altro piatto postato qualche giorno fa… RISOTTO NDUJA BURRATA E PISTACCHI vi lascerà letteralmente a bocca aperta storemix_sarzana INGREDIENTI 190 Gr. Riso Acquerello 70 Gr. Nduja 80 Gr. Burrata 20 Pistacchi 1 Bicchiere Di Vino Bianco Secco Qb. Burro Salato Qb. Parmigiano Qb. Olio Evo Qb. Sale LA MIA RICETTA 🔹Tostate leggermente il riso con un filo d’olio, sfumate con del vino bianco e fate evaporare la parte alcolica. 🔹Cominciate la cottura del riso con dell’acqua bollente leggermente salata, aggiungetene poca alla volta. 🔹Nel frattempo sbucciate e frullate i pistacchi. 🔹Mettete la burrata in un recipiente e schiacciate con la forchetta. 🔹Quasi a fine cottura aggiunte la nduja e mescolate bene (Vedete voi le dosi, se vi piace più piccante aggiungete ancora) 🔹A fuoco spento mantecate con del burro leggermente ghiacciato e parmigiano. 🔸Servite il vostro risotto con la burrata sopra e i pistacchi sbriciolati sopra… BUON APPETITO … #riso #risotto #risotti #risottiamo #risottolover #risottino #primopiattoitaliano #nduja #ndujacalabrese #burrata #burratalovers #pistacchio #pistacchiolovers #fooditaly #fooditalia #cucinareconamore #cucinareacasa #passioneperlacucina #passioneincucina #risoacquerello

L'Acquerello di pggourmathome Risotto Acquerello risoacquerello, brodo dashi, zafferano, polvere di barbabietola, polvere di alga spirulina, polvere di erbe mediterranee, fonduta di caciocavallo e mantecatura con burrata. Un piatto dalle note dolci e contrastanti in grado di accendere tutti i sensori di gusto e farti fare un viaggio umami a 360° #food #foodpuglia #foodblog #foodie #taste #tasty #gourmet #gourmetfood #gourmetexperience #pggourmathomeexperience #pggourmathome #chef #homecooking #homerestaurant #instagood #instafood #risotto #bontaitaliane

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LàAcquerello di cecchini_walter Il mio preferito… il risotto alle 100 erbe con lardo stagionanto in conca di marmo. risoacquerello • • • #artofplating #italianfood #chefsplating #chefcecchini #chefsroll #chefstagram #italianfood #fashionfood #food #cibo #passionfood #gourmetfood #gastroart #finedininglovers #risoacquerello #risottolover

L'#Acquerello di fiorenzaincucina •estate• Risotto mantecato con crema di piselli, scorze di limone caramellate, piselli sale e olio. #fiorenzaincucina #foodblogger #foodie #cucina #delicious #risotto #estate #limone #piselli #dinner #cena #risottoestivo #risoacquerello

L'#Acquerello di andrea23gori #risoacquerello , Erbe selvatiche, Limone e parmigianoreggiano.

L’#Acquerello di ristorantelido84 between the visible and the invisible.. 🍽 Risotto, Artichokes, Damask Roses 📸 kajasajovic #risotto #carciofi #rosedidamasco #risoacquerello

Ci sono sere in cui il sole illumina il viale alberato della Tenuta Colombara, e accende la casa di Acquerello con i colori caldi del tramonto.