๐ ๐๐ฎ๐ฝ๐ถ๐๐ผ๐น๐ผ ๐ฎ : Fil di Fumo ยท 1986
Alla Regina, con la sua affumicatura a freddo, delicata e regale, si aggiunse
ben presto una nuova compagna: la Fil di Fumo, ottenuta con il calore del fuoco,
spinata a mano con pazienza e affumicata a caldo con legni profumati.
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