"7 Verdure per 7 formati di Pasta": la ricetta con la Mista Mancini. Come un minestrone classico ma al palato l'assenza del brodo fa posto all’incontro tra le consistenze e le forme delle verdure con quelle della Mista Mancini. Scopri la ricetta a cura di chef piergiorgioparini al link in BIO. _ "7 Vegetables for 7 Pasta Shapes": the recipe with the Mancini Mista. The alternative to the classic liquid “minestrone” where the shapes of the cut vegetables pair with the geometries and the texture of the Mancini Mista. Discover more on the recipe of chef piergiorgioparini at the link in BIO. #Mista #MistaMancini #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #PastaMista #PastaMistaMancini #SenzaFormaLaPastaNonEsiste

Dal 1683 il campanile del chiostro Francescano a Monte San Pietrangeli svetta sulle colline di grano che circondano il paese. In questo comune si trova anche il nostro pastificio e sono 235 gli ettari in coltivazione a grano duro che trebbieremo il prossimo luglio per il Raccolto Mancini 2025. _ Since 1683, the bell tower of the Franciscan cloister in Monte San Pietrangeli has stood out over the wheat hills surrounding the town. Our pasta factory is also located in this municipality and there are 235 hectares of durum wheat cultivation that we will thresh next July for the Mancini Harvest 2025. #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #RaccoltoMancini2025 #Mancini2025Harvest #MonteSanPIetrangeli

Dal 1683 il campanile del chiostro Francescano a Monte San Pietrangeli svetta sulle colline di grano che circondano il paese. In questo comune si trova anche il nostro pastificio e sono 235 gli ettari in coltivazione a grano duro che trebbieremo il prossimo luglio per il Raccolto Mancini 2025. - Since 1683, the bell tower of the Franciscan cloister in Monte San Pietrangeli has stood out over the wheat hills surrounding the town. Our pasta factory is also located in this municipality and there are 235 hectares of durum wheat cultivation that we will thresh next July for the Mancini Harvest 2025. #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #RaccoltoMancini2025 #Mancini2025Harvest #MonteSanPIetrangeli

Lunghezza | Diametro | Tempo di cottura | Tempo di essiccazione. Ciascun dettaglio rivela il pensiero dietro alla messa a punto di ciascun formato di Pasta Mancini. Scopri qui da vicino il formato PENNE LISCE della Linea Grani Turanici. Il grano turanico è una sottospecie antica di grano duro, selezionata dall'uomo più di 4.000 anni fa nella regione del Khorasan (Nord-Est dell'Iran). Si distingue per elevata digeribilità e unicità a livello organolettico. Disponibile in: link in BIO - Length | Diameter | Cooking time | Drying time. Every detail reveals the design principles behind each Mancini Pasta shape. Take a closer look here at our PENNE LISCE - Turanicum Wheats Line. Turanicum wheat is an ancient subspecies of durum wheat, selected by man more than 4.000 years ago in the Khorasan region (north-east of Iran), commonly known worldwide as Triticum Turanicum. Special for its high digestibility and unique flavor. Available at: link in BIO #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #Pasta #PastaAgricola #EstatePasta #PenneLisce #PenneLisceMancini #GraniTuranici

Il risveglio della terra marchigiana a primavera tinge di verde brillante le colline che ospitano il grano duro del nostro Raccolto 2025. - The awakening of the Marche land in Spring paints the hills that host the durum wheat of our 2025 Harvest in bright green. #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #RaccoltoMancini2025 #Mancini2025Harvest

La Mista Mancini si adagia nei telai dopo aver completato l'incarto. Questa fase iniziale dell'essiccazione riduce l'umidità presente nella pasta a ridosso della sua superficie affinché i 7 formati di pasta non tendano a incollarsi tra loro. L'essiccazione verrà poi completata fino alla parte più interna della pasta nell'arco delle 22 ore successive, esaltandone la porosità. _ The Mancini Mista is ​​placed in the wooden frames after the initial drying process's phase has been completed. This one reduces the humidity present in the pasta close to its surface so that the 7 pasta shapes do not tend to stick together. The drying process will then be completed up to the innermost part of the pasta over the next 22 hours, enhancing its porosity. #Mista #MistaMancini #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #PastaMista #PastaMistaMancini #SenzaFormaLaPastaNonEsiste

Spaghetti Mancini all'insalata di fave. chefbiagiola | Ristorante signoreteneringrazi, Macerata (MC) _ Mancini Spaghetti with Fava Bean Salad: fava beans, fresh garlic, onions, sun-dried tomatoes, oil and vinegar and fresh herbs. Chef Michele Biagiola | "Signore te ne ringrazi" restaurant, Macerata, Italy #PastaManciniWorld #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #Spaghetti #SpaghettiMancini #Pasta #PastaAgricola #PastaAgricolaMancini

La LINGUINA della MISTA Mancini. L'inconfondibile sezione lenticolare, leggermente bombata e ruvida, per gustare il piacere della linguina in una versione meno allungata rispetto alla forma tradizionale. Scopri la nuova Mista Mancini: link in BIO _ The Mancini MISTA's Linguina. The unmistakable lenticular shape, slightly curved and rough, offers a shorter yet delightful reinterpretation of the traditional longer Linguina. Discover the new Mancini Mista: LINK IN BIO #Mista #MistaMancini #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #PastaMista #PastaMistaMancini #SenzaFormaLaPastaNonEsiste

L'arancione incontra il bianco come la semola fa con l'acqua: la prima coppia caratterizza la busta della Linea Classica Mancini con i colori, la seconda dando vita alla pasta in essa contenuta. _ Orange meets white like semolina does with water: the first pair characterizes the Mancini Classic Line bag with colors, the second gives life to the pasta contained within. #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #LineaClassicaMancini