Le Penne Rigate Integrali Mancini hanno un maggiore apporto di fibre rispetto alla pasta della Linea Classica. Lo studio fatto nella fase di molitura ci consente di offrire una pasta integrale senza il fastidioso effetto granuloso in masticazione. Il risultato? Un sapore ricco, grazie all'utilizzo di tutto il chicco di grano duro. _ Mancini Whole Wheat Penne Rigate have a higher fiber content compared to the pasta from the Classic Line. The study carried out during the milling phase allows us to offer a whole wheat pasta without the unpleasant grainy texture when chewing. The result? A rich flavor, thanks to the use of the entire durum wheat kernel. #PastaIntegrale #WholeWheatPasta #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo
Linguine Mancini, guancia di manzo brasata lentamente, salsa demi-glace cremosa. circle.bodrum Bodrum, Turchia _ Mancini Linguine, slow-cooked beef cheek, demi-glace cream sauce. circle.bodrum Bodrum, Turkey #pastamancini #ManciniPastificioAgricolo #Linguine #LinguineMancini #CircleBodrum
Pasta Mancini dà il benvenuto alla nuova annata 2025. - Mancini Pasta welcomes the 2025 harvest. #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #Raccolto2025
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Affondare la mano nel nostro raccolto di grano duro è come toccare la storia di un anno vissuto nei campi. _ Plunging your hand into our durum wheat harvest is like touching the story of a year lived in the fields. #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #Raccolto2025 #Harvest2025 #BuonaPraticaAgricola #GoodAgriculturalPractices
La Calamarata Mancini viene adagiata delicatamente sul telaio: anelli di pasta dal colore del grano. _ The Calamarata Mancini is gently laid out on the frame: rings of pasta the color of golden wheat. #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #Calamarata #CalamarataMancini
Fresca di molitura, la semola ottenuta dal blend delle nostre 4 varietà di grano duro fa il suo ingresso in produzione. Sarà miscelata con l'acqua per formare l'impasto dal quale nascono i formati della Linea Classica di Pasta Mancini. _ Fresh from the mill, our semolina—crafted from a blend of our four durum wheat varieties—enters production. Mixed with just water, it becomes the dough that gives life to the signature shapes of the Mancini Pasta Classic Line. #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo
Mezze Maniche Mancini con cozze, limone e tenerumi. Chef giuseppe_geraci_chef | modi_ristorante - Torregrotta (ME) "Le nostre mezze maniche con cozze, limone e tenerumi sono un piccolo tuffo tra i sapori dell’estate. Le cozze profumano di scogli e onde, il limone ci mette quel twist fresco che ti sveglia il palato, e i tenerumi — sì, proprio loro, i più teneri dell’orto — fanno da ponte tra terra e mare. Un piatto semplice solo all’apparenza, che sa di Sicilia, di cene lente, di risate leggere e di scarpetta assicurata." _ "Mancini Mezze Maniche with mussels, lemon, and “tenerumi” Chef giuseppe_geraci_chef | modi_ristorante in Torregrotta (ME) "Our mezze maniche with mussels, lemon, and tenerumi are a small dive into the flavors of summer. The mussels carry the scent of sea spray and rocky shores, the lemon adds that fresh twist that wakes up your palate, and the tenerumi — yes, those tender greens from the garden — build a bridge between land and sea. It’s a dish that only seems simple, but tastes of Sicily, of slow dinners, lighthearted laughter, and the kind of sauce you have to mop up with bread.” #PastaManciniWorld #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #MezzeManiche #MezzeManicheMancini #Pasta #PastaAgricola #PastaAgricolaMancini #Modì
Con cura, la pila dei telai con le Penne Rigate Mancini viene spinta dal pastaio Lorenzo all'interno della cella per l'essiccazione. _ With care, pasta maker Lorenzo guides the stack of wooden frames filled with Mancini Penne Rigate into the drying chamber, where time and patience will do the rest. #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo
L'espressione "Residuo Chimico Zero" indica che le analisi multiresiduali condotte sul grano duro raccolto lo scorso luglio non rilevano alcun valore. Grazie alle linee guida della nostra Buona Pratica Agricola possiamo garantire una materia prima della più alta qualità e salubrità. Le analisi di laboratorio sono online, disponibili annualmente in pastamancini.com e al link in BIO. _ The term “Zero Chemical Residue” means that the multi-residue analyses carried out on the durum wheat harvested last July did not detect any traceable residues. Thanks to the guidelines of our Good Agricultural Practice, we can guarantee a raw material of the highest quality and safety. The laboratory reports are published online and updated annually at pastamancini.com and at the link in BIO. #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #Raccolto2025 #Harvest2025 #BuonaPraticaAgricola #GoodAgriculturalPractices
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