L'esperienza dei pastai più esperti e la volontà di migliorare di quelli più giovani si fondono con la più avanzata tecnologia digitale: la qualità di Pasta Mancini è figlia di un sapere che si accresce continuamente grazie al confronto e a un aggiornamento al passo con i tempi. _ The expertise of our senior pasta makers and the desire to improve themselves of the junior ones merge with the most advanced digital technology: the quality of Pasta Mancini is the result of knowledge that grows incessantly thanks to comparison and updating in step with the times. #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo

21 Dicembre, il giorno con il minor numero di ore di luce del 2024. La nostra campagna riposa con il grano appena seminato e dà il benvenuto all'inverno. _ December 21st, the day with the least hours of daylight in 2024. Our countryside rests with thr newly sown durum wheat and welcomes winter. #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #Raccolto2025 #2025Harvest

Lunghezza | Diametro | Tempo di cottura | Tempo di essiccazione. Ciascun dettaglio rivela il pensiero dietro alla messa a punto di ciascun formato di Pasta Mancini. Scopri qui da vicino il formato MACCHERONI. _ Length | Diameter | Cooking time | Drying time. Every detail reveals the design principles behind each Mancini Pasta shape. Look here our MACCHERONI closer. #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #Pasta #PastaAgricola #EstatePasta #Maccheroni #MaccheroniMancini

Mariano Mancini (Monte San Pietrangeli, 1908 - 2013) è stato un agricoltore curioso e un imprenditore innovativo. È stato anche un nonno affettuoso che ha condiviso e trasmesso le sue passioni a un nipote che ha voluto e saputo accoglierle. Nella testa di suo nipote Massimo, fondatore di Mancini Pastificio Agricolo, nonno Mariano ha sicuramente piantato un seme. Oggi Mariano Mancini è un ricordo, ma non solo: dal 2020 è anche una nuova varietà di grano duro, “Nonno Mariano”. Dopo un percorso di ricerca durato circa 7 anni, questa varietà di grano è il tributo alla storia dell’uomo che ha ispirato il progetto di Mancini Pastificio Agricolo. Oggi la confezione Nonno Mariano ritorna in edizione limitata e in una veste rinnovata, per celebrare la bellezza del Raccolto 2024. Disponibile nel nostro shop online ufficiale: shop.pastamancini.com _ Mariano Mancini (Monte San Pietrangeli, 1908 - 2013) was a curious farmer and an innovative entrepreneur.He was also a kind-hearted grandfather, who shared and passed down his passions to a grandson who was willing and able to embrace them. Mariano surely planted a seed in the mind of his grandson Massimo, founder of Mancini Pastificio Agricolo.Today, what is left of Mariano Mancini is not just his memory: “Nonno Mariano” [lit. “Grandfather Mariano”] is also a new variety of durum wheat. Developed through a research that lasted for about 7 years, this wheat variety is the tribute to the man who inspired the “Mancini Pastificio Agricolo” project. Today, the Nonno Mariano box returns in a limited edition and in a new look, to celebrate the beauty of the Harvest 2024. Available in our official online shop: shop.pastamancini.com #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #Natale2024

HANDY MIX Il regalo ideale per assaggiare formati misti delle 3 linee di Pasta Mancini. Contiene all'interno del cofanetto rigido dal design rinnovato 3 kg misti delle 3 linee di Pasta Mancini: 1 busta da 500 g di Spaghetti per ogni linea 1 busta da 500 g di Fusilli (linea Integrale) 1 busta da 500 g di Mezze Maniche (linea Classica) 1 busta da 500 g di Penne Lisce (linea Grani Turanici) Disponibile nel nostro shop online ufficiale: shop.pastamancini.com _ HANDY MIX The ideal gift box to taste different and mixed shapes from all our three lines of pasta in 500 g bags: 1 bag of Spaghetti per each line 1 bag of Fusilli (Whole Wheat line) 1 bag of Mezze Maniche (Classic line) 1 bag of Penne Lisce (Turanicum Wheat line) Available in our official online shop: shop.pastamancini.com #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #Natale2024

Lumache Rigate Mancini, cervo, funghi. Dal Menu d’Autunno. Chef edoardocaldon | Ristorante exforo Padova, Italia _ Mancini Lumache Rigate, deer ragout, mushrooms. From the Fall Menu. Chef Edoardo Caldon | Ristorante Exforo Padua, Italy #PastaManciniWorld #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #LumacheRigate #LumacheRigateMancini #LumacheMancini #Pasta #PastaAgricola #PastaAgricolaMancini #exforo

"Ricorderemo il 2024 per i suoi aspetti positivi, che l’hanno reso esattamente il raccolto come ce lo auguriamo sempre: andamento meteorologico favorevole e caratteristiche di colore, profumo ed equilibrio del grano di cui siamo particolarmente orgogliosi e soddisfatti. Se l’ultima annata ha sottolineato per noi la bellezza del lavorare la terra, ha anche richiamato alla mente un prezioso insegnamento di mio nonno Mariano: vi invito a scoprirlo in questo cofanetto speciale, insieme agli Spaghetti Mancini grano “Nonno Mariano” ottenuti da sole 4 tonnellate monovarietali del Raccolto 2024.” (Massimo Mancini) Un rinnovato omaggio a Nonno Mariano in 1000 e 105 – come gli anni che ha felicemente vissuto – cofanetti esclusivi numerati di Spaghetti monovarietali «Nonno Mariano». La confezione Nonno Mariano ritorna in edizione limitata. Disponibile nel nostro shop online ufficiale: shop.pastamancini.com _ "We will remember 2024 for its positive aspects, which made it exactly the harvest we always hope for: favorable weather conditions and characteristics of color, aroma and balance of the wheat that we are particularly proud and satisfied with. If the last year has highlighted for us the beauty of cultivating the land, it has also brought to mind a precious teaching from my grandfather Mariano: I invite you to discover it in this special box set, together with the Mancini Spaghetti durum wheat “Nonno Mariano” obtained from only 4 tons of monovarietal wheat from the 2024 Harvest.” (Massimo Mancini) A renewed tribute to Nonno Mariano in 1000 and 105 – like the years he happily lived – exclusive numbered boxes of monovarietal Spaghetti «Nonno Mariano». The Nonno Mariano package returns in a limited edition. Available in our official online shop: shop.pastamancini.com #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #NonnoMariano2024 #Natale2024

Verso la fine dell'autunno, verso la fine del nostro periodo di semina del grano. _ Towards the end of autumn, towards the end of our durum wheat sowing season. #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo

HANDY MINI, fine e pratica box in cartoncino liscio e maniglie a corda con i formati più rappresentativi di Pasta Mancini Linea Classica. Contiene 2 kg misti: 1 busta da 500 g di Spaghetti 1 busta da 500 g di Spaghettoni Quadrati 1 busta da 500 g di Mezze Maniche 1 busta da 500 g di Fusilli Lunghi Disponibile nel nostro shop online ufficiale: shop.pastamancini.com _ HANDY MINI, the fine and practical box in smooth cardboard and rope handles with the most representative formats of Mancini Pasta Classic Line. Contains 2 kg of mixed different shapes: 1 500 g bag of Spaghetti 1 500 g bag of Spaghettoni Quadrati 1 500 g bag of Mezze Maniche 1 500 g bag of Fusilli Lunghi Available in our official online shop: shop.pastamancini.com #PastaMancini #ManciniPastificioAgricolo #Natale2024