𝐎𝐠𝐧𝐢 𝐬𝐭𝐚𝐠𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐡𝐚 𝐢 𝐬𝐮𝐨𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢… 𝐞 𝐨𝐫𝐚 𝐞' 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨 𝐝𝐢 𝐟𝐮𝐧𝐠𝐡𝐢! L'autunno ci regala tesori unici, e uno dei più prelibati è sicuramente il 𝗳𝘂𝗻𝗴𝗼! Freschi, saporiti e ricchi di aroma, i funghi sono l'ingrediente perfetto per dare vita ai nostri piatti in questa stagione. 🍂 Vieni a scoprire le delizie autunnali e lasciati sorprendere da ricette pensate per esaltare al meglio i sapori di questo meraviglioso periodo dell’anno. . Ti aspettiamo in Gastronomia! ✨ #gastronomiamarcolin #saporiautentici #funghi #funghiporcini #finferli #funghilovers #gastronomia #padova #sottoilsalone — Pasticcio con funghi freschi e zucca Funghi di stagione Funghi porcini secchi —

𝐎𝐠𝐧𝐢 𝐬𝐭𝐚𝐠𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐡𝐚 𝐢 𝐬𝐮𝐨𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢… 𝐞 𝐨𝐫𝐚 𝐞' 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨 𝐝𝐢 𝐟𝐮𝐧𝐠𝐡𝐢! 🍂✨ L'autunno ci regala tesori unici, e uno dei più prelibati è sicuramente il 𝗳𝘂𝗻𝗴𝗼! Freschi, saporiti e ricchi di aroma, i funghi sono l'ingrediente perfetto per dare vita ai nostri piatti in questa stagione. Vieni a scoprire le delizie autunnali e lasciati sorprendere da ricette pensate per esaltare al meglio i sapori di questo meraviglioso periodo dell’anno. Ti aspettiamo in Gastronomia! — #gastronomiamarcolin #stagionalità #funghi #autunno #saporiautentici #pasticcio #pasticcioaifunghiezucca #gastronomia #padova #sottoilsalone

𝐔𝐧𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐢𝐳𝐢𝐚 𝐝𝐚 𝐧𝐨𝐧 𝐩𝐞𝐫𝐝𝐞𝐫𝐞: 𝐆𝐨𝐫𝐠𝐨𝐧𝐳𝐨𝐥𝐚 𝐝𝐨𝐥𝐜𝐞 𝐍𝐨𝐯𝐚𝐫𝐞𝐬𝐞 𝐃𝐎𝐏! ✨🧀 Stefano oggi ci propone un formaggio cremoso e aromatico, perfetto per chi ama il buon cibo e i sapori autentici. Il 𝗚𝗼𝗿𝗴𝗼𝗻𝘇𝗼𝗹𝗮 𝗱𝗼𝗹𝗰𝗲 𝗡𝗼𝘃𝗮𝗿𝗲𝘀𝗲 𝗗𝗢𝗣 è ideale per arricchire i tuoi piatti, dalle bruschette ai risotti, o semplicemente da gustare da solo, accompagnato da un buon vino bianco morbido, come un Riesling o una Malvasia oppure un rosso della Valtellina o un Sangiovese di Romagna. Vieni a trovarci e lasciati conquistare dalla bontà del nostro Gorgonzola! 🤤 — #gastronomiamarcolin #gorgonzolaDOP #gorgonzoladinovara #foodlovers #gastronomia #padova #sottoilsalone

𝐃𝐞𝐥𝐢𝐳𝐢𝐞 𝐝𝐚 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐞: 𝐂𝐚𝐫𝐜𝐢𝐨𝐟𝐢 𝐫𝐢𝐩𝐢𝐞𝐧𝐢 Oggi vi presentiamo uno delle nostri piatti della tradizione: 𝗶 𝗰𝗮𝗿𝗰𝗶𝗼𝗳𝗶 𝗿𝗶𝗽𝗶𝗲𝗻𝗶! Questi gustosi carciofi sono farciti con un delizioso mix di 𝗽𝗮𝘁𝗮𝘁𝗲, 𝗽𝗮𝗿𝗺𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗼, 𝗽𝗲𝗽𝗲 𝗲 𝗽𝗲𝗰𝗼𝗿𝗶𝗻𝗼. Ogni morso è un viaggio tra sapori autentici, perfetto per chi ama la cucina tradizionale italiana. Disponibili in negozio e pronti da gustare, sono ideali come contorno per i vostri pranzi e cene speciali. Venite a trovarci e lasciatevi tentare da queste delizie artigianali! 😍🥘 — #gastronomiamarcolin #carciofi #carciofiripieni #cucinatradizionale #specialitàartigianale #contorni #gastronomia #padova #sottoilsalone

Siamo alla ricerca di un banconiere esperto nel taglio di formaggi e salumi. ❗️Invia il tuo CV a info@gastronomiamarcolin.it o contattaci per un colloquio. Potresti essere la persona che stiamo cercando! — #gastronomiamarcolin #banconiere #lavoraconnoi

𝐀𝐦𝐚𝐭𝐫𝐢𝐜𝐢𝐚𝐧𝐨: 𝐢𝐥 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐜𝐡𝐞 𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚! Lo sapevate che questo gioiello caseario: ⛰️ Nasce sulle alte vette dei Monti della laga, tra Lazio e Abruzzo? 🐑 È un formaggio a pasta dura prodotto con latte di pecora al 100%? 🪨 Viene stagionato dai 2 ai 12 mesi in grotte naturali? 🤤 Ha un sapore che diventa intenso con la stagionatura, fino a diventare leggermente piccante? 🍝 È l’ingrediente segreto della vera pasta all’Amatriciana? Caterina consiglia di provarlo e di lasciarvi conquistare da questo tesoro della tradizione casearia. Lo trovate nel nostro negozio!! #gastronomiamarcolin #pecorinoamatricianodop

𝐄' 𝐚𝐫𝐫𝐢𝐯𝐚𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐬𝐭𝐚𝐠𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐳𝐮𝐜𝐜𝐚, 𝐞 𝐧𝐨𝐢 𝐬𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐧𝐭𝐢 𝐚 𝐟𝐚𝐫𝐯𝐢 𝐢𝐧𝐧𝐚𝐦𝐨𝐫𝐚𝐫𝐞! Nel nostro laboratorio, la magia dell’autunno prende vita con due piatti irresistibili: 🍁 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗶𝗰𝗰𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝘇𝘂𝗰𝗰𝗮 𝗲 𝗴𝗼𝗿𝗴𝗼𝗻𝘇𝗼𝗹𝗮: un caldo abbraccio tra la dolcezza della zucca ed il carattere deciso del formaggio. 🍁 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗶𝗰𝗰𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝘇𝘂𝗰𝗰𝗮 𝗲 𝗳𝘂𝗻𝗴𝗵𝗶: un connubio perfetto tra sapori di bosco e vellutati. Quale sarà il vostro preferito? Venite a scoprirlo! #gastronomiamarcolin #pasticciodizucca

𝐅𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐕𝐞𝐳𝐳𝐞𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐌𝐚𝐥𝐠𝐚: 𝐮𝐧 𝐭𝐞𝐬𝐨𝐫𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥'𝐚𝐥𝐭𝐨𝐩𝐢𝐚𝐧𝐨 Oggi Stefano vi presenta il 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗩𝗲𝘇𝘇𝗲𝗻𝗮. Prodotto con latte crudo di vacche che pascolano liberamente in alta quota, nell'Altopiano di Vezzena, un vasto piano montuoso di circa 1700 situato nella parte nord-ovest dell'Altopiano dei Sette Comuni, nella Regione Trentino-Alto Adige. Questo formaggio incarna l'essenza di queste montagne. 🧀🏔️ . Il Vezzena si distingue per il suo sapore deciso che si affina nel tempo, passando da note dolci a un gusto più intenso e piccante con la stagionatura. La sua consistenza compatta, a pasta semidura e semicotta, e la crosta naturale sono il risultato di una lavorazione artigianale e di una paziente stagionatura. Ideale da gustare da solo, grattugiato sui primi piatti o come ingrediente per ricette gustose. 🤤 #gastronomiamarcolin #formaggiovezzena #formaggiitaliani #gastronomia #padova #sottoilsalone — Formaggio Vezzena di Lavarone Formaggi di Malga —

𝐒𝐚𝐩𝐨𝐫𝐢 𝐝𝐢 𝐦𝐚𝐫𝐞 𝐞 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚 𝐬𝐢 𝐚𝐛𝐛𝐫𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚𝐧𝐨: 𝐥𝐞 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐞 𝐒𝐞𝐩𝐩𝐢𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐏𝐢𝐬𝐞𝐥𝐥𝐢! 🦑🌱 Un piatto che racconta una storia di gusto in ogni boccone. Le seppie, tenere e succose, si fondono con la dolcezza dei piselli in un connubio di sapori che conquista. Ogni morso è un viaggio: ▪️ Il mare, con la sua brezza salata ▪️ I vegetali, con la loro freschezza ▪️ La tradizione, con una ricetta che sa di casa. Venite a provarle in negozio e fatevi trasportare in questo viaggio di gusto! . Qual è il vostro piatto preferito che unisce mare e terra? #seppieconpiselli #piattidimare #tradizioneinnovazione #cucinaitaliana #gastronomiamarcolin #padova #sottoilsalone —— Gastronomia di Padova Laboratorio alimentare Piatti pronti per la ristorazione