Grazie a lazioinnova !
๐ Mercoledรฌ 20 Novembre si รจ tenuta presso il palazzo wegil a Roma la chiusura dei progetti di โFood Innovation Hubโ (FIH).
Food Innovation Hub รจ il programma della Regione Lazio realizzato in collaborazione con cameracommercioroma e arsial.lazio che sostiene lo sviluppo di processi dโinnovazione nel settore agroalimentare.
Allโevento sono intervenuti, tra gli altri: Massimiliano Raffa, commissario straordinario di Arsial; David Granieri, presidente di Agro Camera; Michele Stefanoni, direttore Ipermercati, Supermercati Diretti e Cash & Carry di Carrefour ; Carlo Hausmann, direttore generale di Agro Camera; Federico Sannella, direttore Corporate Affairs di Birra Peroni; Francesco Marcolini, presidente di Lazio Innova; Luigi Campitelli, direttore operativo Spazio Attivo e Open Innovation di Lazio Innova.
In questi ultimi due anni sono stati realizzati 60 prototipi alimentari, con 50 prodotti pronti per essere lanciati sul mercato, attraverso un percorso formativo e laboratoriale svolto nella โdigital kitchen labโ dello Spazio Attivo regionale di Bracciano.
Nel corso dellโevento รจ stato presentato lโaccordo con Carrefour Italia che prevede la realizzazione di corner dedicati ai nuovi prodotti alimentari definiti nelle altre edizioni di Food Innovation Hub e che saranno presenti nei supermercati e ipermercati Gourmet di Roma e provincia.
Sono presenti in 16 punti vendita Carrefour della Capitale i corner con i prodotti di Food Innovation Hub.
Noi di Perle della Tuscia ๐๐ ci siamo con il progetto "CREMOTTA di Patate Vitelotte" nelle due versioni:
โ
Al Naturale
โ
Alla Mediterranea
Ringraziamo Iside De Cesare per i piatti realizzati con l'impiego della nostra Cremotta, Lazio Innova, Agrocamera, Arsial e Carrefour Italia, per averci scelto e accompagnato in questo progetto.
Una grande soddisfazione ๐ช !!
