Dalla coltivazione tra i muretti a secco fino all’etichetta finale, ogni passaggio è frutto di gesti antichi e mani esperte. Si raccoglie a mano, si lascia essiccare naturalmente al vento dell’isola e si confeziona con la stessa cura con cui si custodisce un segreto di famiglia. Un lavoro lento, autentico, che racchiude tutto il profumo del Mediterraneo e l’anima di Pantelleria. #Pantelleria #OriganoDiPantelleria #LaNicchia #Tradizione #FattoAMano #MadeInPantelleria #SaporiAutentici #ProfumoDiIsola #MediterraneoInTavola

Qui, dove il vento soffia forte e costante, anche gli ulivi si sono adattati: crescono bassi, striscianti, abbracciati alla terra per proteggersi dalle raffiche. Sono alberi antichi, scolpiti dal tempo e dal mare. La raccolta è un rito che si ripete ogni anno, interamente a mano, come mostrano queste immagini. Ogni oliva viene colta con cura, con lo stesso rispetto che i panteschi hanno sempre avuto per la loro isola e per i suoi frutti. Un gesto lento, autentico, che racconta la forza e la bellezza di una terra unica. 💚 #Pantelleria #RaccoltaOlive #UlivoStrisciante #IsolaDelVento #TradizioniPantesche #OlioDiPantelleria #LavoroManuale #Autenticità #MadeInPantelleria #lanicchiaPantelleria

Pantelleria ci regala sempre scorci unici. In uno dei nostri cappereti le piante si stanno preparando al riposo invernale, un momento fondamentale che permetterà loro di rigenerarsi e tornare a produrre i preziosi capperi la prossima estate. 🌱 Un ciclo naturale che racconta la forza della nostra terra e la pazienza della coltivazione tradizionale. #Pantelleria #Capperi #Cappereto #Tradizione #Agricoltura #MadeInPantelleria #SaporiAutentici #LaNicchiaPantelleria #BonomoeGiglio

📍 Villa Cavazza, Bomporto (MO) Festeggiamo insieme i 420 anni di storia di una delle realtà enogastronomiche più importanti d’Italia! 🍷 Più di 40 produttori food & beverage da tutta Italia, degustazioni, racconti e tanta musica dal vivo. 👩‍🏫 Laura Galli Morandi ci guiderà tra storie e aneddoti di famiglia, con un ricordo speciale di Adriano “Nano” Morandi, a vent’anni dalla sua scomparsa. 💛 Un evento di festa ma anche di solidarietà: il ricavato sarà devoluto all’associazione caramellabuonaets, che da anni si impegna nella tutela dei minori. Noi de La Nicchia di Pantelleria siamo orgogliosi di partecipare con le nostre eccellenze. ✨ 📅 20 Settembre 2025 🎟️ Ingresso su prevendita (presso Via Farini 75 o sul sito di caramellabuonaets) 📢 Vi aspettiamo per brindare insieme a questo traguardo! #VillaCavazza #Bomporto #420anni #degustazioni #storia #solidarietà #LaNicchiaDiPantelleria #eccellenzeitaliane #LaCaramellaBuona #eventienogastronomici #italianfoodlovers

Sta per arrivare! ✨ La nostra Uva Passa di Zibibbo è quasi pronta! 🍇☀️ Dal sole e dal vento di Pantelleria, nasce questo piccolo tesoro: chicchi di zibibbo raccolti a mano, lasciati appassire naturalmente e confezionati con cura per portare sulla tua tavola tutta la dolcezza e l’intensità dell’isola. 📸 Nella foto: la nuova produzione è appena terminata… manca pochissimo alla disponibilità online e in negozio! Ph. claragarsia 💚 Segui la nostra pagina per non perderti il momento in cui sarà acquistabile! #UvaPassa #Zibibbo #Pantelleria #SaporiAutentici #MadeInPantelleria #DolcezzaNaturale #Tradizione #SlowFood #GustoUnico #LaNicchiaPantelleria

🌸✨ Pantelleria si accende di profumi, tradizioni e musica! Il 10 settembre ti aspettiamo al Cappero Fest: natura, sapori autentici e spettacoli sotto le stelle 🌿🎶 📍 Punta San Leonardo – Pantelleria #CapperoFest #Pantelleria #CapperoDiPantelleria #LaNicchiaPantelleria #museodelcappero

🍕 Quando la pizza diventa racconto. Da TIRATISSIMA a Prato, ogni ingrediente parla di eccellenza, tradizione e territorio. E tra le materie prime selezionate con cura ci siamo anche noi, con i nostri capperi e origano di Pantelleria, coltivati su terra vulcanica e riconosciuti I.G.P. Un orgoglio essere parte di un’esperienza gastronomica che unisce lievitazioni naturali, cottura su pietra, impasti innovativi e una ricerca senza compromessi. Una pizza gourmet che non vuole stupire a tutti i costi, ma lascia il segno, con autenticità e gusto. Grazie tiratissima per aver scelto la qualità di Bonomo & Giglio Pantelleria 🌿 📍 Leggi l’articolo completo su Prato Review e scopri l’arte della condivisione… a fette rettangolari. #BonomoeGiglioPantelleria #Tiratissima #CapperiDiPantelleria #OriganoDiPantelleria #PizzaGourmet #EccellenzeItaliane #FornitoriDiQualità #Prato

Siamo al #summerfancyfoodshow con i nostri amici di gustiamo #fancyfoodshow #lanicchiapantelleria #capperi #pantelleria #usa #manhattan #gothamhall #yes

“C’è chi si alza presto… e poi c’è Gaspare.” Con le ginocchia a terra e qualche acciacco che si fa sentire più dei capperi, Gaspare non molla mai. Anche oggi, piegato sulle piante, raccoglie con pazienza e rispetto quei piccoli tesori verdi che solo chi ama davvero la terra sa trovare. In ogni gesto, fatica e passione. In ogni cappero, una storia 💚 #Capperi #Pantelleria #Tradizione #LavoroDuro #Gaspare #AgricolturaEroica #FaticaEDedizione #CapperiDiPantelleria #StorieDiTerra #LaNicchiaPantelleria