Ieri al ffinstitute paideracampus di Pollica abbiamo preso parte al primo #ActionHubitaliano di chefsmanifesto ✨
8 le aree tematiche affrontate nel Manifesto degli Chefs⤵️
L’idea è quella di una cucina nuova fatta di ingredienti coltivati nella cura e nel rispetto di ciò che la terra e l’oceano possono produrre.
Ci portiamo a casa tante emozioni, è stata una fonte di ispirazione incredibile incontrare Chefs provenienti da tutto il mondo e #condividere con ognuno la propria idea di cucina.
Un grazie speciale a
cristinabowermanchef per averci chiesto di partecipare come Ambasciatori del Gusto, è stato un onore per noi 🤍
A rosannamarziale per aver fatto incontrare il sapore del suo piatto iconico “La Bomba di Mozzarella” con il nostro Tagliolino Trombolotto e Bottarga.
Agli Chefs herosdeagostinis, caterinaceraudo , ristorantedattilo, sudristorante, spacey_chef, saharyp, paulnewnman, Seaneen Sullivan
E al #sindaco di Pollica, Stefano Pisani per aver partecipato agli incontri.
#ilsimposioristorante #ristorantesermoneta
#chefsmanifesto
