Il nostro grano racconta una storia di rispetto per la natura. Coltivato sulle colline, lontano da ristagni d’acqua, cresce sano e forte grazie a un microclima ideale. Con tecniche sostenibili come la rotazione dei terreni e lo stoccaggio in silos refrigerati, garantiamo una qualità senza compromessi, perché la pasta de La Campofilone nasce da una cultura agricola marchigiana secolare, che seleziona solo il meglio della terra. 🌾 - Our wheat tells a story of respect for nature. Cultivated in the hills, far from water stagnation, it grows healthy and strong thanks to an ideal microclimate. With sustainable techniques such as land rotation and storage in refrigerated silos, we guarantee uncompromising quality, because La Campofilone's pasta comes from a centuries-old agricultural culture in the Marche region, which selects only the best from the land. 🌾 #LaCampofilone #Qualità #Sostenibilità

Dal cuore della terra nasce la nostra pasta. 🌾 A La Campofilone, il grano è il punto di partenza di ogni nostro impasto. Un chicco di grano, così piccolo, racchiude una promessa di meraviglia. Non sa il bene che compie, ma non smette mai di donarlo con semplicità. Coltiviamo questa ricchezza con cura e rispetto, trasformandola in una pasta che porta in tavola autenticità e sapore. Perché dietro ogni spiga c’è una storia che merita di essere raccontata. - From the heart of the earth comes our pasta.” 🌾 At La Campofilone, wheat is the starting point of all our dough. A grain of wheat, so small, holds a promise of wonder. It does not know the good it accomplishes, but it never stops giving it away with simplicity. We cultivate this wealth with care and respect, turning it into a dough that brings authenticity and flavor to the table. Because behind every ear of corn is a story worth telling. #LaCampofilone #DalGranoAllaTavola

Dal chicco al piatto. La nostra pasta nasce da semola purissima, con bassissimi livelli di ceneri. Ma cosa sono le ceneri? Sono i sali minerali presenti nella farina, e livelli bassi indicano una semola più pura, ottenuta dal cuore del grano. Questo garantisce una pasta dal colore dorato, sapore autentico, perfetta tenuta di cottura e alta digeribilità. Ogni dettaglio parla di qualità e attenzione, per offrirti solo il meglio, dal chicco al piatto. - Our pasta is made from the purest semolina, with no flour and very low ash levels. But what are ashes? They are the mineral salts present in flour, and low levels indicate a purer semolina, obtained from the heart of the grain. This guarantees a pasta with a golden color, authentic flavor, perfect hold during cooking and highly digestible. Every detail speaks of quality and care, to offer you only the best, from grain to plate. #LaCampofilone #SemolaPura #AltaDigeribilità

Gennaio, mese di nuovi inizi. Il grano che abbiamo piantato nei mesi scorsi riposa sotto terra, protetto dal freddo in attesa di germogliare. È un periodo di quiete, ma anche di preparazione per la crescita futura. Abbiamo scelto questa foto del nostro trattore all’opera per augurare a tutti una buona annata. Sotto la neve, grano; o meglio, pasta. - January, month of new beginnings. The wheat we planted in the past months rests in the ground, protected from the cold waiting to sprout. It is a time of quiet, but also a time of preparation for future growth. We chose this photo of our tractor at work to wish everyone a good year. Under the snow, wheat; or rather, pasta. #LaCampofilone #BuonAnno #Tradizione #Agricoltura #NuoviInizi

Ogni sacco racchiude la perfezione delle nostre colline, pronta a diventare la base della vostra pasta preferita. Grani 100% marchigiani, selezionati e coltivati con pratiche sostenibili. Maciniamo fresco ogni settimana, con un’estrazione al 65% che preserva il meglio del chicco: semola dal colore giallo intenso, bassa presenza di ceneri, basso indice glicemico e un’amido più digeribile grazie alla maturazione a temperatura controllata di 18°C. - Each bag holds the perfection of our hills, ready to become the base of your favorite pasta. 100% grains from the Marche region, selected and grown using sustainable practices. We grind fresh every week, with a 65% extraction that preserves the best of the grain: deep yellow semolina, low ash, low glycemic index and a more digestible starch due to temperature-controlled maturation at 18°C. #LaCampofilone #SemolaDiQualità #TradizioneMarchigiana

Le nostre galline vivono libere come nei sogni, ai confini di un bosco a Monsampietro Morico. Spazio, aria fresca e alberi di noce. Niente antibiotici, solo mangime super gourmet a base di cereali nobili, leguminose e semi oleosi, tutto 100% italiano e senza OGM. E così nascono le nostre uova: proteiche, dal sapore ricco e con un tuorlo che sembra il sole, pieno di omega 3 e 6! Agricoltura sostenibile, qualità che si sente… e una gallina felice! - Our hens live free as in dreams, on the edge of a forest in Monsampietro Morico. Space, fresh air and walnut trees. No antibiotics, just super gourmet feed made from noble grains, legumes and oil seeds, all 100% Italian and GMO-free. And that's how our eggs are born: protein-packed, richly flavored and with a yolk that looks like the sun, full of omega 3 and 6! Sustainable farming, quality you can feel... and a happy hen! #campofilone #salutedeglianimali #uova

“E’ nato prima l’uovo o la gallina?” Un interrogativo che da sempre stimola la riflessione, ma nella nostra realtà la risposta è semplice: l’uovo. E non un uovo qualunque, ma quello fresco e impeccabile, proveniente direttamente dalla nostra fattoria. Ogni uovo nel nostro impasto è scelto con cura, per garantire un prodotto che racchiude l’autenticità e la qualità del nostro pastificio, dove niente è lasciato al caso. - “Did the egg or the chicken come first?” A question that has always stimulated reflection, but in our reality the answer is simple: the egg. And not just any egg, but one that is fresh and flawless, coming directly from our farm. Every egg that enriches La Campofilone pasta is carefully chosen, to guarantee a product that encapsulates the authenticity and quality of our pasta factory, where every detail is thought out with passion and dedication.

Auguri di buone feste! Mentre vi godete il relax di questi giorni, noi non ci fermiamo mai. Anche nel giorno di Natale ci siamo presi cura delle nostre galline che ci permettono di offrire una pasta sempre eccezionale. Non solo a Natale, ma tutto l’anno! Buon Natale da La Campofilone. - Best wishes for a happy holiday season! While you are enjoying the relaxation of these days, we never stop. Even on Christmas Day, we took care of our hens that allow us to offer consistently outstanding pasta. Not only at Christmas, but all year round! Merry Christmas from La Campofilone. #BuoneFeste #LaCampofilone #UovaDOro #PastaSpeciale #GustoTuttoLAnno

Ogni boccone è pura eleganza. Burro fuso che abbraccia la pasta, caviale che aggiunge quel tocco di lusso al piatto. Semplice, sì. Essenziale, assolutamente. Per chi sa che la perfezione è nei dettagli. Buone Feste da La Campofilone. 🎄✨ - Every bite is pure elegance. Melted butter hugging the pasta, caviar adding that luxurious touch to the dish. Simple, yes. Essential, absolutely. For those who know that perfection is in the details. Happy Holidays from La Campofilone. 🎄✨ #LaCampofilone #FesteSpeciali