Our artisanal almond Panforte... haven't you tried it yet? 🇮🇹 Il nostro Panforte artigianale alle mandorle... non l'hai ancora provato? Morbido e profumato, sta andando a ruba...! La nostra nuova dolce tradizione Toscana. #tradizione #scapigliati #scapigliatibiscotti #mandorle #tuscanfood #tuscantradition #tuscanrecipies #ricettetoscane #dolcitradizionali #panforte #panfortetoscano #natale2025 #novità #new

Ricciarelli artigianali senza conservanti: morbida pasta di mandorle aromatizzata con miele e limone. Una preziosa tradizione toscana, nella ricetta reinterpretata da Scapigliati... dal 1926. #scapigliati #biscottiscapigliati #1926 #tuscantradition #biscottidaricorrenza #biscottidevozionali #pasticceria #mandorle #pastadimandorle #senzaconservanti #ricciarelli #tuscanricciarelli

Nuova confezione per i nostri squisiti Ricciarelli 🍯 #scapigliati #scapigliatibiscotti #ricciarelli #biscotteriafiorentina #biscottitoscani #tradizione #qualita #senzaconsrrvanti #firenze #1926 #tuscanfood #tuscanrecipes

Il Panforte è un dolce toscano la cui storia si perde nella notte dei tempi. Il nostro Panforte è realizzato secondo il metodo classico, che rispecchia fedelmente tutte le fasi di lavorazione tradizionali: l’impasto viene cotto in grosse planetarie (pentole riscaldate che simulano la cottura che avveniva negli antichi paioli di rame posti sul fuoco “a giornata”) finchè i canditi sono sciolti fino a formare una amalgama omogenea alla quale vengono aggiunte le mandorle tostate. L’impasto viene cotto in forno ancora una volta e lasciato riposare per una notte intera. Solo seguendo questo procedimento, il prodotto rimane morbido, ricco di sapori e profumi…proprio come una volta. #scapigliati #scapigliatibiscotti #panforte #tradizione #dolcitradizioni #tradizionitoscane #tuscantraditions #tuscancuisine #tuscanfood #cucinatoscana #cuccinatradizionale

Our Panforte, a traditional Tuscan Christmas dessert. 🇮🇹 Il Panforte è un dolce toscano la cui storia si perde nella notte dei tempi. Le prime testimonianze scritte sull’uso e la preparazione di questo dolce risalgono all’anno 1000. Il nostro panforte Margherita è artigianale, morbido, fatto con il 25% di mandorle e frutta candita Italiana. #scapigliati #scapigliatibiscotti #panforte #tradizione #tuscantradition #pasticceriadevozionale #fruttacandita #firenze #florencetraditions

Scapigliati Dolciaria è fra gli sponsor del Festival Transizione Ecologica 2024. Cosa significa transizione ecologica e come impatta sulla nostra vita quotidiana? Il Villaggio dei Popoli ha ideato un Festival per affrontare queste tematiche che si terrà dal 17 al 20 ottobre 2024 a Firenze - Biblioteca delle Olbate - Compelsso delle Murate - PARC Performing Arts Research Centre. Organizzata in collaborazione con il Comune di Firenze, la manifestazione è alla sua terza edizione ed è un importante momento di informazione e formazione. Istituzioni, associazioni e realtà imprenditoriali indipendenti del mondo della transizione ecologica in Toscana e in Italia collaborano per costruire un’occasione importante di riflessioni rispetto ai temi di sostenibilità ambientale, giustizia sociale, solidarietà e consumo critico. #scapigliati #scapigliatibiscotti #consumoscritico #biscottitoscani #tradizionifiorentine #festival2024 #festivaltoscana #bibliotecaoblate #villaggiodeipopoli #solidarietà #sostenibilità #sostenibilitàambientale #giustiziasociale

Dear valued customers: we are going on vacation! 🇮🇹 Cari affezionati clienti: andiamo in vacanza! Il biscottificio sarà chiuso dal 22 luglio al 18 agosto. Buone vacanze e a presto! #scapigliati #scapigliatibiscotti #cantuccini #cantuccinitoscani #cantuccitradizionali #cantucciniigp #IGP #tuscanfood #tuscantravel #tradizione #italiantradition #unonoveduesei

Where there is wine in Florence... there must also be some Cantuccini! 🇮🇹 A Firenze dove c'è vino.... ci deve sempre essere anche qualche Cantuccino! #scapigliati #scapigliatibiscotti #tuscanwine #buchettedelvino #tradizione #tradition #tuscanfood #cantuccini #tuscancantuccini #cantucciniigp #igp #garanzia #specialitatoscana #unonoveduesei

Cantuccini with a pinch... of sea salt! 🇮🇹 Cantuccini con un buon pizzico di.... sale marino! Un ritorno alle origini dello storico Cantuccino, che prima dell'introduzione della canna da zucchero era il "cantellus", il pezzetto di pane: una nuova variante dei nostri classici biscotti dolci. Da provare! #scapigliati #scapigliatibiscotti #cantuccini #cantucci #sale #salati