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Un’oasi a Milano, così definirei lo spazio di Mari&cò in via Ampola; l’ambiente stimola tutti i miei sensi.
Si entra in una corte — una sorta di giardino botanico — dove le piante crescono libere.
I muri perimetrali dell’ex fabbrica sono ricoperti di rampicanti (domina il verde).
Articolata è la successione degli spazi interni in un’alternanza di vani piccoli e ampi, che ricevono la luce da grandi vetrate.
A testimoniare l’attività originaria dell’ex stabilimento, spiccano alcuni reperti di archeologia industriale.
Dopo una rispettosa opera di ripristino conservativo, Marinella Rossi e i figli Giulia e Giuseppe hanno avviato una attività d’avanguardia nel mondo della ristorazione, sviluppando un progetto di ricerca e sperimentazione. Particolare cura è riservata alla qualità della materia prima e all’ospitalità. Raffinatezza, eleganza e originalità connotano il loro stile in cui Natura, Cibo, Arte, Design e Cultura si integrano vicendevolmente.
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