📍Viseu, Portogallo, Novembre 2024.
Tra oltre 4.786 formaggi provenienti da 47 paesi di tutto il mondo lo Stato Maggiore conquista il Super Gold ai World Cheese Awards.🥇
Otto mesi di stagionatura, 300 giorni in cui il latte di bufala, ricco e prezioso, lentamente si trasforma nello Stato Maggiore.
Tempo, pazienza, il lento scorrere di stagioni; lo Stato Maggiore è il viaggio del latte verso la perfezione.✨
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