Ciao, sono Andrea, mastro liquorista di Roteglia 1848. Tanto piacere!
Ogni giorno nel nostro laboratorio do vita a quegli infusi e liquori dal sapore unico che tanto amate.
La tradizione emiliana e la cura artigianale scorrono nel mio DNA: il piacere del gusto è il mio faro, ma è la sperimentazione che rende ogni creazione sorprendente.
Infatti ho anche una grande voglia di innovare, pertanto non mi fermo ai nostri liquori storici, ma creo ogni giorno nuove ricette alla ricerca del gusto perfetto e del prossimo liquore da farvi assaggiare.
Se passate in laboratorio, mi troverete tra spezie da dosare, tinture in preparazione e bottiglie da riempire. Anche se è molto più facile che mi troviate intento nella mia vera specialità: l’assaggio.😋
🔎 Siete curiosi di entrare nell'opificio Roteglia 1848 e scoprire il nostro mondo di infusi e liquori artigianali? Prenota una visita scrivendo a info@roteglia1848.it
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