«Ragazzi, mi sto divertendo veramente forte!» Giuliano continua a vivere ogni uscita come la prima: con la stessa emozione, la stessa curiosità e la stessa gratitudine per ciò che il bosco sa regalare. In casi come questo, il Tartufo Bianco, scavato con cura e trovato in profondità, ha avuto il tempo di raggiungere la maturazione perfetta: una concentrazione di profumo e gusto straordinari, che lo rendono unico e inimitabile. Fortunato chi lo mangerà! #GiulianoTartufi #Dal1981 #GiulianoMartinelli #Gourmet #Box4Stagioni #Pietralunga #Umbria

✨ Un tocco di eleganza in ogni piatto. Con le Lamelle di Tartufo Estivo Giuliano Tartufi bastano pochi istanti per aggiungere raffinatezza e gusto autentico di Tartufo a ogni creazione culinaria. Un ingrediente pregiato, capace di trasformare ogni portata in un’esperienza gourmet. Le Lamelle di Tartufo Estivo sono la perfetta alternativa al Tartufo fresco per chi ama sorprendere con semplicità e stile. 🔗 Scoprile online: link in bio. - ✨ A touch of elegance in every dish. With Giuliano Tartufi’s Summer Truffle Slices, it takes just moments to add sophistication and the authentic flavor of Truffle to any culinary creation. A premium ingredient capable of turning every dish into a gourmet experience. The Summer Truffle Slices are the perfect alternative to fresh Truffle for anyone who loves to impress with simplicity and style. 🔗 Discover them online: link in bio. #GiulianoTartufi #Dal1981 #GiulianoMartinelli #Gourmet #Box4Stagioni #Pietralunga #Umbria

Tra i rappresentanti della Compagnia del Tartufo c’è anche chef Alessandro Lestini che, in occasione della Mostra del Tartufo Bianco di Pietralunga in una sola ricetta ha esaltato il gusto di ben due prodotti tipici della zona. Ai suoi fornelli è nato l’uovo confit, con spuma di patate di Pietralunga e crumble al Tartufo. #GiulianoTartufi #Dal1981 #GiulianoMartinelli #TartufoBianco #Pietralunga #Umbria

🥄La Crema di Cacio e Pepe con Tartufo Estivo unisce il carattere deciso del Pecorino Romano DOP e del pepe nero all’aroma inconfondibile del Tartufo, in un equilibrio perfetto di gusto e cremosità. ✨ Un grande classico italiano che si rinnova con eleganza, pronto a rendere speciale ogni piatto. 🍽️ Ideale per condire pasta o crostini: basta un cucchiaio per trasformare ogni boccone in un’esperienza ricca e avvolgente. 🔗 Scoprila sul nostro sito: link in bio. #GiulianoTartufi #Dal1981 #GiulianoMartinelli #Gourmet #Box4Stagioni #Pietralunga #Umbria

Chiamato a far parte della Compagnia del Tartufo, chef Gregorio Boriosi del ristorante Vineria del Vasaio di Città di Castello, ha portato a Pietralunga la sua celebre CarboGREG impreziosita da Tartufo nero. #GiulianoTartufi #Dal1981 #GiulianoMartinelli #TartufoBianco #Pietralunga #Umbria

Piergiorgio Cianci è lo chef del ristorante Borgo 131 di Perugia e uno dei rappresentanti della Compagnia del Tartufo. In occasione della Mostra del Tartufo Bianco di Pietralunga ha preparato le sue crespelle in brodo di pollo, parmigiano e Tartufo. - Piergiorgio Cianci is the chef of Borgo 131 in Perugia and one of the representatives of the Compagnia del Tartufo. For the Pietralunga White Truffle Fair, he prepared his crepes served in chicken broth with Parmigiano and Truffle. #GiulianoTartufi #Dal1981 #GiulianoMartinelli #TartufoBianco #Pietralunga #Umbria

Andrea Cesari racconta la Compagnia del Tartufo, per cui si occupa dell’organizzazione logistica e di cui è membro. Gli chef della Compagnia, tutti dell’Alta Valle del Tevere, condividono la stessa missione: celebrare il Tartufo attraverso ricette originali che ne esaltano al meglio la qualità. Il suo team ha realizzato per l’occasione gnocchi al Tartufo e un goloso gelato al latte di bufala, con crumble al cacao e miele al Tartufo. - Andrea Cesari tells the story of the Compagnia del Tartufo, for which he coordinates logistics and is also an active member. The chefs of the Compagnia — all from the Upper Tiber Valley — share a common mission: to celebrate the Truffle through original recipes that bring out its finest qualities. For the occasion, Andrea’s team created Truffle gnocchi and a delicious buffalo milk gelato with cocoa crumble and Truffle honey. #GiulianoTartufi #Dal1981 #GiulianoMartinelli #TartufoBianco #Pietralunga #Umbria

Scopri il gusto del Tartufo protagonista di ogni stagione dell'anno grazie alla nostra Box 4 Stagioni: quattro salse d’eccellenza, ciascuna ispirata al Tartufo del periodo: ❄️ Inverno – salsa con Tartufo Nero Pregiato 🍂 Autunno – salsa con Tartufo Bianco ☀️ Estate – salsa tartufata (a base di Tartufo Estivo) 💐Primavera – salsa con Tartufo Bianchetto 🎁 Se cerchi un regalo raffinato per un food-lover oppure vuoi semplicemente concederti un momento di gusto unico… Questa è la scelta giusta. 🔗 Scopri la box online: link in bio. - Discover the taste of Truffle — the true star of every season — with our Four Seasons Box: four exceptional sauces, each inspired by the truffle of its time of year. ❄️ Winter – Sauce with Precious Black Truffle 🍂 Autumn – Sauce with White Truffle ☀️ Summer – Truffle Sauce (made with Summer Truffle) 💐 Spring – Sauce with Bianchetto Truffle 🎁 Whether you’re looking for a refined gift for a food lover or simply want to treat yourself to a unique gourmet experience, this is the perfect choice. 🔗 Explore the box online: link in bio. #GiulianoTartufi #Dal1981 #GiulianoMartinelli #Gourmet #Box4Stagioni #Pietralunga #Umbria

Luca Meoni è lo chef che ogni giorno cucina per la nostra squadra, qui in azienda. Durante la Mostra del Tartufo Bianco di Pietralunga ha affiancato chef Carlo Cracco nella preparazione del pranzo di gala ed ha preso parte alla Compagnia del Tartufo. - Luca Meoni is the chef who cooks for our team every day for our company. During the Pietralunga White Truffle Fair, he had the pleasure of joining chef Carlo Cracco in preparing the gala lunch and took part in the Compagnia del Tartufo. #GiulianoTartufi #Dal1981 #GiulianoMartinelli #TartufoBianco #Pietralunga #Umbria