Ci sono azioni che racchiudono molto più di quello che sembrano. La giovane pianta che Giuliano Martinelli e chef Carlo Cracco hanno messo a dimora è molto più di un albero: è il simbolo di un futuro che nasce, di una tradizione che continua a crescere, di un legame profondo con la terra. Ogni radice che si intreccerà al suolo porterà con sé passione, eccellenza e la promessa di Tartufi emblema di autenticità e amore per il territorio. - Some actions hold far more than they seem. The young plant that Giuliano Martinelli and chef Carlo Cracco have planted is much more than a tree: it is a symbol of a future taking root, of a tradition that continues to grow, and of a deep connection to the land. Every root that intertwines with the soil will carry passion, excellence, and the promise of truffles—emblems of authenticity and love for the land. carlocracco aziendaagricolavistamare #GiulianoTartufi #Dal1981 #GiulianoMartinelli #Umbria

Tutto nasce da un albero. Una giovane pianta che diventerà parte di una tartufaia, simbolo di pazienza e radici profonde. In questo reel, due protagonisti d’eccezione – Carlo Cracco e Giuliano Martinelli – condividono un gesto semplice ma ricco di significato: piantare una quercia. 🌳 Perché la quercia? Perché è una pianta che vive a lungo, cresce lentamente e accompagna intere generazioni. A differenza del nocciolo, più veloce a crescere, la quercia è più duratura: una promessa per il futuro. Tra una battuta e un sorriso, Carlo e Giuliano si confidano quanto la vita in campagna sia più serena di quella frenetica in cucina. Un ritmo diverso, fatto di natura, stagioni e attese. È qui che nasce il Tartufo, ed è qui che custodiamo la sua magia: nel tempo, nella terra e nella passione di chi sa aspettare. ✨E voi quale stile di vita preferite? La vita di campagna o la vita di cucina? - Everything begins with a tree. A young sapling that will one day become part of a truffle orchard—a symbol of patience and deep roots. In this reel, two extraordinary protagonists—Carlo Cracco and Giuliano Martinelli—share a simple yet meaningful gesture: planting an oak tree. 🌳 Why an oak? Because it’s a long-living tree, growing slowly and accompanying entire generations. Unlike the hazel, which grows faster, the oak is enduring: a promise for the future. Amid jokes and smiles, Carlo and Giuliano share how life in the countryside is calmer than the fast-paced life in the kitchen. A different rhythm, shaped by nature, seasons, and waiting. This is where the Truffle is born, and this is where we preserve its magic: in time, in the soil, and in the passion of those who know how to wait. ✨And you—what lifestyle do you prefer? Countryside life or kitchen life? #GiulianoTartufi #Since1981 #GiulianoMartinelli

Siamo felici di presentarvi Laika, la veterana del nostro team dei cani da salotto! Era il cane della mamma di Giuliano, una dolcissima trovatella. Oggi è la più sensibile e furba dei nostri amici a 4 zampe, è una splendida diciassettenne, ma soprattutto, è la signora della famiglia!🩷 - We are happy to introduce Laika, the veteran of our “living room dog” team! She was Giuliano’s mother’s dog, a sweet little stray. Today, she is the most sensitive and clever of our four-legged friends, a wonderful seventeen-year-old, but above all, she is the lady of the family!🩷 #GiulianoTartufi #LadyTartufo #GiulianoMartinelli #Since1981

Questa giovane quercia un giorno custodirà un segreto prezioso. Un segreto messaggero di gusto e identità umbra. Tra le sue radici, invisibile agli occhi ma vivo nel cuore della terra, la natura prepara lentamente il miracolo del Tartufo. È un processo che richiede pazienza, cura e rispetto per i ritmi del bosco. Ogni albero custodisce un legame speciale con il terreno, e ogni Tartufo che nasce racconta la storia del suo habitat: autentico, unico, irripetibile. - This young oak will one day guard a precious secret—a secret that carries the taste and identity of Umbria. Beneath its roots, invisible to the eye but alive in the heart of the earth, nature slowly prepares the miracle of the Truffle. It’s a process that demands patience, care, and respect for the rhythms of the forest. Every tree holds a special bond with the soil, and every Truffle that emerges tells the story of its habitat: authentic, unique, and unrepeatable. #GiulianoTartufi #LadyTartufo #GiulianoMartinelli #Since1981

“Il cuore ha le sue ragioni che la ragione non conosce»: forse l’amore di Giuliano Martinelli per Pietralunga è tutto qui. Pietralunga è un piccolo paese dall’Alta Valtiberina e ospita da sempre la sede di Giuliano Tartufi. Il cuore batte più veloce al ricordo degli inizi, quando tutto ciò che Giuliano aveva era un cane, un motorino e un vanghino. Poi la conquista dei mercati internazionali con le sue specialità a base di Tartufo, senza mai dimenticare il piacere di tornare alla vita lenta di Pietralunga. - “The heart has its reasons that reason does not understand”: perhaps Giuliano Martinelli’s love for Pietralunga is all here. Pietralunga is a small village in the Upper Valtiberina and has always been home to Giuliano Tartufi. The heart beats faster at the memory of the early days, when all Giuliano had was a dog, a moped and a small spade. Then came the conquest of international markets with his Truffle-based specialities, without ever forgetting the pleasure of returning to the slow life of Pietralunga. #GiulianoTartufi #Dal1981 #GiulianoMartinelli #Pietralunga #VisitPietralunga #Umbria #VitaLenta

Tra le cose che ci rendono più felici: 📌 aprire le porte della nostra sede alle amiche e agli amici; 📌 esplorare insieme a loro e ai nostri amici a quattro zampe il bosco; 📌 condividere con loro il piacere della scoperta in Tartufaia; 📌 mangiare bene e bere bene ascoltando buona musica Grazie a tutti voi che avete scelto di venire a trovarci. Grazie a tutte le colleghe e i colleghi che hanno reso possibile tutto ciò. Viva il Tartufo, in tutte le stagioni. Appuntamento al prossimo evento! - Among the things that make us happiest: 📌 opening the doors of our premises to our friends; 📌 exploring the forest with them and our four-legged friends; 📌 sharing the pleasure of discovery in the Tartufaia with them; 📌 eating well and drinking well while listening to good music Thank you to all of you who chose to visit us. Thank you to all the colleagues who made this possible. Long live the Truffle, in all seasons. See you at the next event! #GiulianoTartufi #Dal1981 #GiulianoMartinelli #ArtedelTartufo #Since1981 #TheArtofTruffle #TruffleLovers

La storia di Giuliano Tartufi è la raccolta di tante storie, e soprattutto di tante persone che l’hanno resa l’azienda che è oggi. Amiamo guardarci indietro per immaginare il futuro: i ricordi ci raccontano chi siamo, da dove veniamo, e quali valori non dobbiamo perdere mai per continuare a crescere senza cambiare. - The story of Giuliano Tartufi is a collection of many stories, and above all, of the many people who have made it the company it is today. We love to look back in order to imagine the future: memories tell us who we are, where we come from, and what values we must never lose in order to continue growing without changing. #GiulianoTartufi #Dal1981 #GiulianoMartinelli #ArteDelTartufo #Since1981 #TheArtofTruffle #TruffleLovers

La storia di Giuliano Tartufi è la raccolta di tante storie, e soprattutto di tante persone che l’hanno resa l’azienda che è oggi. Amiamo guardarci indietro per immaginare il futuro: i ricordi ci raccontano chi siamo, da dove veniamo, e quali valori non dobbiamo perdere mai per continuare a crescere senza cambiare. - The story of Giuliano Tartufi is a collection of many stories, and above all, of the many people who have made it the company it is today. We love to look back in order to imagine the future: memories tell us who we are, where we come from, and what values we must never lose in order to continue growing without changing. #GiulianoTartufi #Dal1981 #GiulianoMartinelli #ArteDelTartufo #Since1981 #TheArtofTruffle #TruffleLovers

Se chiedessero a Giuliano dove si sente davvero a casa, risponderebbe: «nel bosco». Perché certe appartenenze non hanno bisogno di certificati di nascita: nascono con il tempo, con i passi, con il respiro tra gli alberi. A Pietralunga, in Umbria, Giuliano ha trovato quel legame profondo che ti entra sotto pelle e quando il bosco diventa parte di te, ti segue ovunque tu vada. - If you asked Giuliano where he truly feels at home, he would answer: ‘in the woods’. Because certain affiliations do not require birth certificates: they are born with time, with steps, with the breath among the trees. In Pietralunga, Umbria, Giuliano found that deep connection that gets under your skin, and when the woods become part of you, they follow you wherever you go. #GiulianoTartufi #Dal1981 #GiulianoMartinelli #ArteDelTartufo #TartufoBianco #Since1981 #TheArtofTruffle #TruffleLovers #SalsaTartufata #TruffleSauce