Per riconoscere la bontà del Tartufo bianco pregiato fresco, l'olfatto è un elemento fondamentale. Al naso il bianco pregiato si presenta con un carosello di profumi che vanno dal fermentato all'aglio, passando per sentori di terra bagnata, fieno, miele e funghi. Un mix inconfondibile che rende riconoscibile il prezioso frutto della terra fin dalle prime raccolte. - To recognise the goodness of fresh fine white truffles, the sense of smell is a key element. The prized white is made with a carousel of scents ranging from fermented garlic to hints of wet earth, hay, honey and mushrooms. An unmistakable mix that makes the precious tuber recognisable from the very first quarries. #giulianotartufi #tartufobianco #riconoscereiltartufo #whitetruffle #howtotruffle

Un sapore inconfondibile, che ti porta direttamente nei boschi umbri, tra querce secolari e distese di alberi sempreverdi. La Salsa Tartufata è il biglietto di sola andata per un viaggio nel gusto, da provare su croccanti fette di pane o come condimento su un fumante piatto di pasta. Puoi trovarla nello shop: https://bit.ly/GiulianoTartufi_SalsaTartufata - A recognisable flavour that takes you straight into the Umbrian woods, among centuries-old oaks and a lot of evergreen trees. Salsa Tartufata is the one-way ticket to a journey into taste, to be tried on crispy slices of bread or as a condiment on a steaming plate of pasta. You can find it in our shop: https://bit.ly/GiulianoTartufi_SalsaTartufata

Alle prime fredde luci dell'alba, il Bosco di Pietralunga si sveglia e si riempie di tinte dorate: il momento migliore per trovare il tartufo, nascosto sotto strati di foliage e di terra. - At the first cold light of dawn, the forest of Pietralunga wakes up and fills with golden hues. The best time to hunt for truffles under layers of foliage and earth. #giulianotartufi #ricercadeltartufo #boscodicandeleto #boscodipietralunga #pietralunga

Chi vive a stretto contatto con la natura sa che ogni stagione ha il suo tartufo. Noi ve li raccontiamo con l'elegante confezione regalo Le 4 Stagioni, ideale per gli amanti del tartufo. Nella box infatti sono raccolte le nostre specialità con i 4 tipi di tartufo più importanti: il Tartufo bianco pregiato, Il Tartufo nero di Norcia, il Tartufo bianchetto e il Tartufo nero estivo. Vivi il Tartufo tutto l'anno, tra sapori già noti e altri ancora tutti da scoprire. Cerca la box nella bio! - Who lives in close contact with nature knows that every season has its truffle. We tell you about them with the elegant Le 4 Stagioni gift box, ideal for truffle lovers. The box contains our specialities with the 4 most important types of truffle: the prized White Truffle, the Black Truffle of Norcia, the Bianchetto Truffle and the Black Summer Truffle. Experience the Truffle all year round, among flavours you know and others yet to be discovered. Find the box in the bio! #giulianotartufi #quattrostagioni #boxregalo #fourseasonsgiftbox #truffleforallseasons

Napoli, manca pochissimo! Dal 17 al 19 novembre saremo presenti a Gustus, il Salone Professionale dell'Agroalimentare, Enogastronomia e Tecnologia. In quell'occasione porteremo tutti i nostri prodotti dedicati al mondo della ristorazione, da provare e sperimentare! Vieni a scoprire il meglio dei nostri tartufi, ci troverai presso la Mostra d'Oltremare, al padiglione 2, stand 2058! - Naples, it's time! From 17 to 19 November we will be present at Gustus, the Professional Exhibition of Food, Wine and Food Technology. On that occasion we will bring all our products dedicated to the catering world, to be tried and tested! Come and discover the best of our truffles, you will find us at the Mostra d'Oltremare, Hall 2, Stand 2058! #giulianotartufi #gustus #gustus2024

Anche quest'anno abbiamo partecipato da protagonisti al sial.paris: cinque intense giornate dedicate al mondo enogastronomico in cui incontrare partner e amici di sempre, con cui scambiare preziosi consigli ma anche novità del mondo del tartufo. Il viaggio però non è ancora finito, perché la stagione del tartufo bianco pregiato ha ancora diverse tappe all'orizzonte. Scopri con noi cosa ci riserveranno i nostri boschi nei prossimi mesi! - Once again this year we took part as protagonists in SIAL Paris. Five intense days dedicated to the world of food and wine in which we met partners and lifelong friends, with whom we exchanged valuable advice but also news from the world of truffles. The journey is not over yet because the fine white truffle season still has several news on the horizon. Discover with us what our forests have in store for us during the next months! #giulianotartufi #sialparis #tartufo #sialparis2024

Esiste un elegante salotto dove scoprire tutti i segreti del Tartufo: questo posto si chiama Salone Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato ed è a Città di Castello (PG). Dal 1° al 3 Novembre saremo presenti con il nostro stand: troverete tutti i nostri prodotti, tante novità tutte da provare e soprattutto i migliori tartufi bianchi del momento! - There is an elegant place where you can discover all the secrets of the truffle: this is called Salone Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato and you can find it in Città di Castello (PG). From 1st to 3rd November we will be there with our stand: you will find all our products, many novelties to try, and all the best white truffles of the moment! #giulianotartufi #salonenazionaletartufobiancopregiato2024 #cittadicastello #tartufobianco

Due gusti, due colori, un solo vasetto. La Tartufosa è una novità unica nel suo genere tra i condimenti salati: è il matrimonio perfetto tra la classica ed intensa crema tartufata e la delicata besciamella al tartufo. Contraddistinta da una consistenza cremosa, è fatta per essere spalmata sui crostini o sul pane tostato. È ideale per gli eterni indecisi perché offre la possibilità di avere due specialità nello stesso momento: regala sensazioni uniche che solo la sua doppia anima può garantire. Cercala nel nostro link in bio! - Two flavors, two colors, one jar. La Tartufosa is a unique innovation among savory condiments: it is the perfect marriage of classic, intense truffle cream and delicate truffle béchamel. Distinguished by a creamy texture, it's made for spreading on croutons or toast. It's also perfect for people that can't choose because it offers the possibility of having two specialties at the same time: it gives unique sensations that only its double soul can guarantee. Find it out in our link in bio! #giulianotartufi #latartufosa #cremaaltartufo #trufflecream

Le sperimentazioni di Giuliano Tartufi approdano alla più grande fiera dell’innovazione alimentare. Dal 19 al 23 ottobre ci troverai al Sial di Parigi: grazie ai nostri grandi classici e alle sfiziose novità, vi faremo conoscere il profumo e il sapore dell’Umbria. Passa da noi, siamo al Padiglione 5A Stand L 018! - Giuliano Tartufi's experiments land at the world's largest food innovation exhibition. From October 19th to 23th you will find us at Sial in Paris. With our great classics and tasty novelties we'll introduce you to all the scents of the lands of Umbria. Come and say hello, we are at Hall 5A, stand L 018! #giulianotartufi #sialparis #tartufo #sialparis2024 sial.paris