L'aglio nero Umami viene realizzato seguendo un processo naturale e una lavorazione completamente artigianale. Selezioniamo a mano ogni singola testa di aglio nero per offrirvi sempre un prodotto premium. La versione a spicchi viene lavorata interamente a mano, senza l'utilizzo di macchinari in questo modo avrete sempre disponibile un prodotto artigianale e di prima qualità. Una ricetta semplice: pela due/tre spicchi di aglio nero e aggiungili mentre prepari una maionese, otterrai una deliziosa maionese gourmet, dal gusto ricco e umami! Hai già provato il nostro aglio nero? Contattaci per ricevere il nostro catalogo. ✉️ info@umamigourmet.it longinocardenal ernesto.food golosaria foodmakers_it chefs_unity chefstalk professionalchefs ilgolosario brenorg_fine_food eccellenzeitaliane sowinesofood pittitaste . . #umamigourmetofficial #italianfood #aglionero #aglioneroitaliano #truffle #schwarzerknoblauch #aglionerofermentato #foodstyle #gourmet #gourmetfood #foodie #foodlover #foodblogger #foodbloggeritaliani #foodpic #italianfoodlovers #italianfoodbloggers #longino #luxuryfood #ciboitaliano #chef #restaurant #michelinstar #benessere #madeinitaly #vegan #eccellenzeitaliane #ailnoir #ristorantestellato

Un prodotto nuovo, unico nel suo genere e con una texture morbida, facilmente lavorabile. Il nostro limone nero è un ingrediente unico, un concentrato citrico con note speziate e affumicate, perfetto per dare una nota speciale a tutte le vostre ricette. Sorprendente con pesce e carni, unico anche nei dessert, provalo nei gelati o sorbetti oppure abbinato al cioccolato. longinocardenal ernesto.food pittitaste eccellenzeitaliane golosaria tuttofoodmilano #limonenero #limone #aglionero #umami #umamigourmetofficial #foodservice #foodandwine #gourmet #chef #restaurant #lemon #innovation #horeca #altaqualità #cucinamoderna #summer #summerrecipes

Siamo orgogliosi di condividere con voi un nuovo traguardo 🏆 I nostri prodotti hanno ricevuto il WineHunter Award 2025, il sigillo di qualità che da oltre trent'anni celebra l'eccellenza del mondo del food and wine. Ringraziamo i nostri clienti che ogni giorno scelgono la qualità dei prodotti Umami. We're proud to share a new milestone with you 🏆 Our products have received the WineHunter Award 2025, the seal of quality that has celebrated excellence in the world of food and wine for over thirty years. #aglionero #aglioneroitaliano #umamigourmetofficial #umami #meranowinefestival #thewinehunter #thewinehunteraward #ailnoir #acetodipomodoro #aceto #condiments #prize #Blackgarlic #foodandwine #winelovers #gourmet

Il nostro limone nero è un ingrediente unico, citrico con note affumicate e orientali, perfetto per dare una nota speciale, fresca e affumicata. Scampo, limone nero Umami, spuma di ricci di mare, maionese al limone, salsa alla mela verde, salsa di melograno e aceto balsamico. Our black lemon is a unique ingredient, citrusy with smoky and oriental notes, perfect for adding a special, fresh, and smoky touch. Scampi, Umami italian black lemon, sea urchin foam, lemon mayonnaise, green apple sauce, pomegranate sauce, and balsamic vinegar. longinocardenal ernesto.food pittitaste golosaria tuttofoodmilano #limonenero #limone #aglionero #umami #umamigourmetofficial #foodservice #foodandwine #gourmet #chef #restaurant #scampo #crudodimare #altaqualità #cucinamoderna #summer #summerrecipes

Perché il nostro tagliolino all'aglio nero è così buono? Semplice, solo grano italiano di altissima qualità lavorato insieme al nostro aglio nero in maniera artigianale. La trafilatura al bronzo e la lenta essicazione rendono davvero speciale il nostro tagliolino. Gustoso e aromatico, trattiene bene i condimenti, potete provarla con condimenti leggeri di pesce oppure con dei pomodorini e della burrata, ma anche semplicemente con olio e del formaggio grattugiato. E tu hai mai provato la nostra pasta all'aglio nero?🧄😊 ▶️ www.umamigourmet.it ------------------------------------------------- tuttofoodmilano golosaria tarbiana_genuss_karlsruhe pittitaste eccellenzeitaliane chefsalert professionalchefs chefstalk chefsperfect cookincmag chefsexcellentplates lacucinaitaliana italiaatavola #umamigourmetofficial #blackgarlic #aglionero #yummy #aglioneroitaliano #pastalovers #foodporn #italianfoodlovers #italianfoodporn #italianfoodbloggers #primipiatti #longino #foodgasm #spaghetti #gourmet #gourmetfood #foodie #foodlover #pasta #foodbloggeritaliani #pastalovers #foodporn #italianfood #chef #restaurant #ristorantestellato #love #italianfood #ailnoir

Spaghetti all'aglio nero Umami, burrata e acciughe, un piatto gourmet semplice ma ricco di sfumature umami. Prova la nostra selezione, una gamma completa di prodotti ricchi di umami, dall'aglio nero, alla pratica crema pronta all'uso oppure scegli i nostri tagliolini all'aglio nero!🧄 #umamigourmetofficial #aglionero #aglioneroitaliano #ailnoir #Blackgarlic #umami #pastalovers #spaghetti #chef #restaurant #burrata #acciughedelcantabrico #pasta #summer #summerrecipes #aglionerofermentato #schwarzeknoblauch #spaghetto

È tempo di saldi! 🌞 Approfitta del 20% di sconto su tutto con il codice SUMMER20 Vai nel nostro shop, acquista e a fine carrello usa il codice per ottenere il 20% di sconto! Cosa aspetti?Prepara la valigia...e la tavola!🍽️😊 #umamigourmetofficial #saldiestivi #sales #saldi #summer #aglioneroitaliano #aglionero #aglionerofermentato #ailnoir #umami #shop #ecommerce #food #gourmet #summersale #specialoffer #pasta #vinegar #gift #giftideas

Il limone nero Umami conquista tutti i palati! Provalo per aromatizzare una ganache al cioccolato aggiungendo il limone nero, precedentemente pestato, direttamente nel composto. Otterrai una deliziosa ganache piacevolmente aromatizzata con le note acide e orientali tipiche del nostro limone nero, una vera delizia! Umami Black Lemon conquers all palates! Try it to flavor a chocolate ganache by adding the previously crushed black lemon directly into the mixture. You will obtain a delicious ganache pleasantly flavored with the acidic and oriental notes typical of our black lemon, really delicious! ✉️ Vuoi scoprire di più? Contattaci info@umamigourmet.it longinocardenal longinocardenalhk ernesto.food longinouae golosaria foodmakers_it chefs_unity chefstalk professionalchefs ilgolosario brenorg_fine_food eccellenzeitaliane sowinesofood pittitaste . . #umamigourmetofficial #italianfood #limone #limonenero #aglionero #cioccolato #pastry #schwarzerknoblauch #citron #foodstyle #gourmet #gourmetfood #foodie #foodlover #foodblogger #foodpic #longino #luxuryfood #ganache #chef #restaurant #michelinstar #italianfoodphotography #madeinitaly #vegan #eccellenzeitaliane

Finalmente possiamo svelarvi una gustosa novità! Dopo anni di ricerca oggi lanciamo il nostro limone nero italiano! Un prodotto unico nel suo genere, realizzato solo con limoni siciliani di prima qualità, utilizzando il nostro processo con cui realizziamo l'aglio nero. Al palato si rimane subito conquistati dal suo gusto agrumato, acido, speziato e affumicato. La sua texture morbida permette di lavorarlo facilmente in molte preparazioni. Un prodotto estremamente versatile in cucina: si può tagliare a fette sottili ma mettere su carpacci e crudi di mare, perfetto anche su carni e griglie, eccezionale nei dessert! Provalo per aromatizzare sorbetti o gelati!Si sposa perfettamente con il cioccolato. Non vi resta che provarlo! We can finally reveal a tasty new product! After years of research, today we launch our Italian black lemon! A one-of-a-kind product, made only with top-quality Sicilian lemons, using our process with which we make black garlic. On the palate, you are immediately won over by its citrus, acidic, spicy and smoky taste. Its soft texture allows you to easily work it in many preparations. An extremely versatile product in the kitchen: you can cut it into thin slices but put it on carpaccio and raw seafood, also perfect on meat and grills, exceptional in desserts! Try it to flavor sorbets or ice creams! It goes perfectly with chocolate. You just have to try it! ✉️ Inviaci la tua richiesta a info@umamigourmet.it longinocardenal longinocardenalhk ernesto.food longinouae golosaria foodmakers_it chefs_unity chefstalk professionalchefs ilgolosario brenorg_fine_food eccellenzeitaliane sowinesofood pittitaste . . #umamigourmetofficial #italianfood #limone #limonenero #aglionero #aglioneroitaliano #yummy #schwarzerknoblauch #citron #foodstyle #gourmet #gourmetfood #foodie #foodlover #foodblogger #foodpic #longino #luxuryfood #pasta #chef #restaurant #michelinstar #italianfoodphotography #madeinitaly #vegan #eccellenzeitaliane