GIOTTO AL TARTUFO De' Magi, è realizzato con una miscela armoniosa di latte vaccino e ovino. A pasta molle e crosta fiorita, durante la sua fase acerba, viene arricchito con pezzi di tartufo nero, provenienti dai nostri amici Savini Tartufi.
Per valorizzare l'importana di questo formaggio, ogni forma viene decorata a mano, con polvere di capperi e pomodoro, un tocco audace che crea un'esperienza di gusto indimenticabile!
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