⚠️IL MIELE È UN ALIMENTO VIVO⚠️
Ogni qualvolta viene scaldato, da un macchinario o da un processo, perde alcuni Enzimi e quindi anche una parte di proprietà.
Per questo noi continuiamo ad usare un classico coltello per disopercolare, ossia per aprire le cellette piene di miele dalla cera.
Disponiamo poi i telaini nelle centrifuge che permettono di estrarre il miele a freddo, il quale andrà direttamente, per caduta(senza utilizzo di pompe) nei maturatori ai piani inferiori.
Lì resterà 10-15 giorni nei quali avverrà una decantazione naturale.
IL NOSTRO MIELE ESTRATTO IN MANIERA SUPER NATURALE È PRONTO!
Tu lo sapevi?
Composizione dei mieli :
-Zuccheri (di origine naturale)
-Acqua(inferiore al 18%)
-Proteine 1%
-Sostanze minerali, Enzimi, acidi organici, vitamine tracce
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