Le luci specchiate nel porto tornano ad incresparsi. La linea dell'orizzonte si fa di nuovo confine, non più limite. I pescherecci sciolgono gli ormeggi. Inizia la nuova stagione di pesca, per il nostro Adriatico 🐟 Triglie, canocchie, moletti, sogliole: la frescura di fine estate, anche per il mare, cerca mineralità e purezza. #enioottavianiwinery #strati #pagadebit #cattolica #rivieraromagnola #visitromagna #mareadriatico #inemiliaromagna

𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐞 𝐞 𝐓𝐫𝐚𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢𝐞... 𝐢𝐧 𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚 🍂 Quattro serate, quattro atti in cui accoglieremo trattorie e altri produttori vitivinicoli in Cantina per esplorare ricordi, sapori, storie diverse - tutte unite dal respiro di questa terra. Perché il vino nasce per essere condiviso. E non c’è stagione migliore dell’autunno per sedersi insieme, tra il profumo del mosto e il calore di piatti che raccontano la Romagna. Un evento realizzato in collaborazione con Fausto Fratti. Info e prenotazioni 📞 392 610 6060 ristorantelaroccaverucchio ca_murani lacampanara fondo_san_giuseppe_winery podere.vecciano menta.rosmarino ristorantedamarchesi #enioottavianiwinery #enioottaviani #wemakewinesforfriends #eventiromagna #romagna #viniromagnoli #inemiliaromagna #visitromagna

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"Avete quale dessert?" "No signora, siamo una cantina." "Che dolci avete?" "Nessuno signora, siamo una cantina. ....Se vuole però abbiamo l'𝐮𝐯𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐠𝐞𝐥𝐚𝐭𝐚! Ma non sempre, sia chiaro, solo in questo mese e mezzo di vendemmia. E non sempre tutta, solo quella che si sta vendemmiando." Nel suo punto esatto di massimo sapore e migliore maturazione ☀️ dal verde spiccato dei filari più freschi e ventilati, ai riflessi più caldi della vigna più giovane e soleggiata, più dolce, più matura. Un altro modo per cristallizzare gli aromi vivaci del 𝐑𝐢𝐞𝐬𝐥𝐢𝐧𝐠, in tutte le sue sfumature. Se siete tra i fortunati a farci visita in giornate di vendemmia... chiedete a Raffaello per un assaggio. #enioottavianiwinery #wemakewinesforfriends #riesling #sanclemente #uva #viniitaliani #sanclemente #rimini #italiasegreta

Settembre ☀️🍃 Il mese più bello per gli eventi in cantina, con gli amici: il sole tiepido e gentile, la vigna in festa, le prime serate in cui il tepore dell'Ofyr e del braciere diventano un dolce richiamo. Da questa settimana, riprendiamo l'orario di sempre: 𝐀𝐩𝐞𝐫𝐭𝐢 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐢 𝐢 𝐠𝐢𝐨𝐫𝐧𝐢, 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟏𝟎 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟐𝟑 𝘢𝘯𝘤𝘩𝘦 𝘭𝘢 𝘥𝘰𝘮𝘦𝘯𝘪𝘤𝘢. #enioottaviani #enioottavianiwinery #wemakewinesforfriends #ofyr #cantinaitaliana #sangiovese #sanclemente #romagnamia #visitrimini #visitromagna #viniitaliani #sangiovesewine

La tecnologia ci supporta, la natura ci ispira, ma è la bellezza dello stare insieme che ci guida. E nel momento della vendemmia, tutto si unisce. 𝘞𝘦 𝘮𝘢𝘬𝘦 𝘸𝘪𝘯𝘦𝘴 𝘧𝘰𝘳 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘯𝘥𝘴 🍷 #enioottaviani #enioottavianiwinery #vendemmia #wemakewinesforfriends #sanclemente #cantinaitaliana #visitromagna #romagnamia #visitrimini #romagna #inemiliaromagna #visitaincantina #adrianocelentano #thisisitaly #sangiovesewine

Un piede in vigna e uno nell'Adriatico. Quando raccontiamo la Romagna agli amici di tutto il mondo, iniziamo da qui: da quel legame indissolubile tra terra e mare, dall'anima di un territorio generoso e testardo, accogliente e sincero, laborioso e salmastro. Un'anima che ancora oggi, così come ieri - in mare, così come in vigna - vive di gesti corali e di salsedine. • 𝘙𝘪𝘦𝘷𝘰𝘤𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘥𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘴𝘵𝘰𝘳𝘪𝘤𝘢 𝘱𝘦𝘴𝘤𝘢 𝘢𝘭𝘭𝘢 𝘵𝘳𝘢𝘵𝘵𝘢, 𝘊𝘢𝘵𝘵𝘰𝘭𝘪𝘤𝘢 #enioottaviani #wemakewinesforfriends #viniromagnoli #cattolica #cattolicawelcome #romagna #romagnamia #visitrimini #visitromagna #inEmiliaRomagna #romagnasegreta

Ogni estate - a volte un po' prima, a volte un po' dopo l'inizio della vendemmia - raccogliamo anche un altro prezioso e sempre più raro prodotto dell'Oasi: il miele 🍯 Un frutto semplice solo in apparenza, che è in realtà delicatamente e profondamente legato al territorio. Le api volano solo nell'area più vicina alle loro casette, e ciò che raccolgono è quindi una fotografia intima e fedele della biodiversità che le circonda. Il clima, ancora una volta, ha messo alla prova gli equilibri naturali che conosciamo. Eppure le api hanno risposto con il loro instancabile lavoro, fatto di ordine, attenzione e meravigliosa precisione. Quasi a ricordarci che tutelare la natura non è solo un gesto etico, ma una necessità vitale, per proteggere le condizioni che permettono a specie preziose come le api di continuare a esistere - e grazie a loro, a far esistere 🍃 #enioottavianiwinery #valconca #oasidelconca #sanclemente #miele #oasifaunisticadelconca #valledelconca #rimini #visitrimini #visitromagna