La cantina, lo sapete, รจ aperta tutto l'anno, tutto il giorno. Fanno eccezione solo il Natale e poche altre giornate speciali, come quella di ieri.
Staff e famiglia, sul confine tra le Marche piรน vere e la Romagna piรน lontana dal viavai del mare. Colline spazzolate dal vento e pendii trasformati in orto, frutteto, fattoria: qui, l'unico orologio che segna il tempo รจ il susseguirsi delle stagioni, il linguaggio con cui la natura detta i ritmi del lavoro.
Terra, radici, lentezza. Ma anche una brezza leggera, una tavolata caciarona, risate che cinguettano e si librano in aria, piatti generosi e calici ghiacciati.
ร stato tutto perfetto. ร stato tutto come piace a noi.
az.agricolaugoccioni
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