Con questa preparazione siamo subito al sud: le olive schiacciate! Prendere delle olive appena raccolte e schiacciarle con il batticarne, quindi denocciolarle a mano e sciacquarle accuratamente. Un piccolo trucco: usare l’acqua del lavaggio per le piante. Inserire le olive in un barattolo precedentemente sterilizzato e aggiungere la salamoia (100 grammi di sale grosso per ogni litro d’acqua), assicurandosi che siano completamente coperte. Lasciare riposare per almeno otto giorni in un luogo buio e asciutto. Al termine, scolare le olive e condirle a piacere. Perfette con olio evo, peperoncino e semi di finocchio selvatico. Voi le avete mai mangiate? #oliveschiacciate #marinacolonna #oliveoil #sud #olioextraverginedioliva #salamoia #olive

Fun and educational oil tasting to raise awareness among younger, they will be the future and it is on them that we must focus! Learn, inform and share knowledge. Thank you so much fantastic bare__food #marinacolonna #extravirginoliveoil #tastingoil #rome

Siamo felici di condividere con voi questi riconoscimenti importanti. 🏆-Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended - Fruttato Medio 🏅98/100 Grazie flos_olei #flosolei #2025 #marinacolonna #thebest #guide #olioextraverginedioliva #extravirginoliveoil #evooil

Ludo è venuta a trovarci per vivere l’esperienza “Dall’albero alla bottiglia”. Le olive vengono raccolte a mano direttamente dall’albero, godendo della magia che si crea nell’univeto tra profumi, suoni e giochi di luce. Poi si segue l’intero processo di produzione nel frantoio di proprietà. Dopo vari assaggi, l’olio viene filtrato e imbottigliato. Torna così a casa con il suo olio extravergine di oliva appena milito e portando con sé il ricordo indelebile di un’avventura che unisce tradizione e autenticità. ludoswaves #marinacolonna #olioextraverginedioliva #experince #evooil #oliveoil

Tra i rami intrecciati, con cura e pazienza, si scelgon le olive, con gran diligenza. Non per l’olio, ma per il piatto, saranno gustose, nel loro impatto. Verdi e croccanti, lucenti alla vista, cadono lente, una conquista. Nelle mani gentili, si posan pian piano, pronte per il banchetto, frutto sovrano. #marinacolonna #raccoltaolive #olivedatavola #olives #olioextraverginedioliva #oliveharvest #harvest

Buon ferragosto a tutti con questi colori che solo il mediterraneo ci può regalare 💙🐟 . #marinacolonna #olioextraverginedioliva #eolie #aeolianislands #100ml #evolovers #agosto

Perché lasciare a casa il tuo olio evo preferito? Portalo in vacanza con te e assapora il gusto autentico dell’estate 🇮🇹 . #marinacolonna #estate #extravirginoliveoil #evooil

Lunches with a blue view🐚 . #marinacolonna #extravirginoliveoil #aeolianislands

Nella foto vediamo Marina, elegantissima durante il suo debutto in società nel 1967. Chi avrebbe mai immaginato che questa giovane signorina, così raffinata e composta, avrebbe trovato la sua vera felicità tra i profumi dei fiori di campo, il cinguettio degli uccellini e soprattutto tra i suoi amati ulivi? Alcune volte, la vita riserva delle sorprese davvero inaspettate! . #marinacolonna #olioextraverginedioliva #italia #roma #famigliacolonna #colonna #debutto #1967 #ulivi