๐ฎ๐น ๐ Dallโufficio alla cucina, dalla sfoglia alla vittoria!
๐ฉโ๐ณ Simonetta, in arte Sfoglina, oggi รจ insegnante itinerante, ambasciatrice della pasta fatta a mano nel mondo e vincitrice del titolo Lady Chef 2024 ๐ฎ๐น
โ๏ธ Da Toronto a Washington DC, passando per le Marche, i suoi corsi attirano appassionati da tutto il mondo con un solo obiettivo: imparare lโarte della pasta fresca.
Nella ricetta realizzata con i prodotti T&C ha unito i sapori della nostra regione e ingredienti internazionali: tartufo nero, funghi shiitake eโฆ fave di cacao!
Un mix sorprendente che porterร anche nelle sue prossime masterclass allโestero.
Leggi tutta la sua intervista sul nostro sito: link in bio!
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๐ฌ๐ง From the office to the kitchen, from the fresh hand-rolled pasta to the victory!
๐ฉโ๐ณ Simonetta, called Sfoglina, today is an itinerant teacher, a worldwide ambassador of the handmade pasta and winner of 2024 Lady chef award ๐ฎ๐น
โ๏ธ From Toronto to Washington D.C., starting from Le Marche region. Her training courses attact passionated people from all over the world with just a strong goal: learning the art of making fresh pasta.
In her exclusive recipe made for T&C truffle she has mixed original taste from our territory Le Marche (central Italy) with some international ingredients: black truffle, shiitake mushrooms and cocoa beans! An amazing mix she will bring with her in her new masterclass abroad.
Read the whole interview at the link in bio!