Ci auguriamo che vi stiate godendo l'estate! Anche noi ci concediamo del tempo per ricaricarci. Per questo motivo abbiamo deciso di prenderci una meritata pausa nel mese di agosto. Ci vediamo il 1° settembre! _ We hope you are enjoying the summer! We also take time to recharge. For this reason, we have decided to take a well-deserved break in August. See you on September 1st! #mamu #piccolapasticceria #estateitaliana #vacanze #chiusuraestiva

Crediamo nell'onestà. Onestà significa fare le cose con cura, trasparenza e attenzione. Crediamo che l'unico modo per garantire la qualità dei nostri prodotti sia collaborare con piccoli agricoltori che lavorano in modo sostenibile, assicurando il loro sostentamento e proteggendo la terra per le generazioni future. - We believe in honesty. Honesty is doing things carefully, transparently, carefully. We believe that the only way to guarantee the quality of our products is to collaborate with small farmers who work sustainably, ensuring their livelihoods and protecting the land for future generations. #mamù #piccolapasticceria #alessandria #piemonte #onestà #territorio #sostenibilità #rispetto

Abbiamo a cuore la nostra comunità locale e l'ambiente, così come la qualità dei nostri prodotti. Mamù è il risultato di una ricerca approfondita, durante la quale abbiamo selezionato con cura ingredienti naturali e puri. I nostri prodotti sono realizzati con ingredienti di alta qualità, di provenienza locale e coltivati in modo responsabile. - We care about our local community and the environment, as well as the quality of our products. Mamù is the result of thorough research in which we have carefully selected natural and pure ingredients. Our products are made from high-quality, locally sourced and responsibly grown ingredients. #mamù #piccolapasticceria #slowliving #italianancuisine #slowfood #slowliving #italianfood #slowfooditalia

Anche se il nostro sapere nasce dalla tradizione e dalla saggezza familiare, lavoriamo sempre duramente per migliorare i nostri prodotti con nuove competenze tecniche da imparare. - Our knowledge comes from tradition and family wisdom, but we always work hard to improve our products with the technical knowledge we will learn. #mamù #piccolapasticceria #saperi #sapori #tradizione #pasticceriapiemontese #piemonte #alessandria #ricette

Quando si apre una confezione di brut e bon, non si può fare a meno di essere sopraffatti dall'intenso profumo di nocciole. Si ha la sensazione di volerla mangiare subito tutta! - When you open a box of brut and bon, you can't help but be overwhelmed by the intense nutty scent. You have the feeling of wanting to eat it all right away! #mamù #piccolapasticceria #nocciola #dolcipiemontesi #tradizione #piemontte #bruttimabuoni #brutebon

Amiamo i ricordi dell'infanzia, ma guardiamo al futuro. È questo che crea equilibrio tra passato e presente e che da ai nostri prodotti un'anima italiana unica. - We miss childhood, but we look to the future. This creates a balance between past and present, giving our products a unique Italian soul. #mamù #piccolapasticceria #ricordi #futuro #passato #tradizione #italia #piemonte #alessandria

I Segreti di Carla si tramandano di generazione in generazione! Usiamo il loro burro fatto tradizionalmente, con la zangola, formato in stampi in legno e prodotto con solo latte fresco proveniente da piccole mandrie delle Valli Cuneesi. - Carla's Secrets are handed down from generation to generation! We use their butter made traditionally, with churn, formed in wooden molds, and produced with only fresh milk from small herds of the Cuneo valleys. #mamù #butter #burro #materieprime #territorio #artigiani #prodottilocali #piemonte #alessandria

Ecco i nostri biscotti, stanno facendo una sfilata. Classico, al cacao, speziato. Ognuno ha la sua bellezza e bontà. Qual è il vostro preferito?🤔 - Here are our cookies. They are making the parade. Classic, cocoa, spicy. Each has its own different beauty and taste. But what's your favorite? 🤔 #reel #foodreel #foodreels #biscotti #reelpasticceria #piccolapasticceria #cookies

L’impasto lievita come per magia, e all’improvviso c’è una delizia da sfornare. È un onore e una gioia condividere la propria creazione con gli altri. - The dough rises as if by magic, and suddenly there is a delight to take out of the oven. It is an honor and a joy to share your creation with others. #mamù #pasticceria #piccolapasticceria #alessandria #artigiani #lieviazione