Un dolce veneto che profuma di tradizione: la fregolotta!
Originaria di Castelfranco Veneto, questa torta affonda le sue radici nei primi anni del ‘900. Il suo nome deriva dal caratteristico metodo di preparazione: la pasta frolla alle mandorle, fragrante e delicata, viene sbriciolata a mano direttamente nella teglia, formando quelle che in dialetto veneto sono chiamate “fregoe”.
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