Ogni movimento ha un motivo. Ogni passaggio ha un tempo. Ogni mortadella, una firma. #artigianquality #mortadella #mortadellaartigianale #salumiartigianali

Bulåggna, nella stufa. Simona e Francesco. Fratelli. Cuore e mani dentro ogni mortadella. Solo mortadella, da sempre. Anche oggi, come ieri. Anche domani. #artigianquality #mortadella #mortadellaartigianale #salumiartigianali #bolognafood

Abbiamo fatto l’uovo. A modo nostro. Buona Pasqua da chi impasta, insacca, e crede che anche la tradizione possa essere morbida come una fetta di mortadella. #mortadella #mortadellaartigianale #artigianquality #bolognafood #salumiartigianali #pasqua

Ogni mortadella è una storia. Le spezie, il nostro alfabeto. Ogni ricetta un dialetto diverso, ma sempre parlato in bolognese. #mortadella #mortadellaartigianale #salumiartigianali #artigianquality #spezienaturali #bolognafood

Ogni mortadella è una storia. Le spezie, il nostro alfabeto. Ogni ricetta un dialetto diverso, ma sempre parlato in bolognese. #artigianquality #mortadella #mortadellaartigianale #salumiartigianali #spezie #bolognafood

Ultimo sguardo prima del viaggio. Un chilo di attesa, di cura, di maestria. Pronte per raggiungervi. Il tempo ha fatto il suo, ora tocca a voi. A pasqua compra l’uovo di mortadella. Ordinala sul nostro sito web! Spediamo in tutta Italia. #mortadella #artigianquality #mortadellaartigianale #salumiartigianali #bologna #mortadellina

Profumo inconfondibile Texture perfetta Pronta per essere custodita Qui non ci sono segreti, solo materie prime di qualità. #artigianquality #mortadella #mortadellaartigianale #salumiartigianali #bologna

Appena nate, dopo l’insacco, le nostre mortadelle attendono il passaggio successivo, la rilegatura. Dopodiché trascorreranno tra le 24 e le 28 in stufa per la cottura. #artigianquality #mortadellaartigianale #salumiartigianali #mortadella #bolognafood

La cottura è finita, ora il raffreddamento.. e poi sarà poesia. Puoi ordinarla online del formato da 1,2kg o 600g. Clicca il link in bio! #artigianquality #mortadellaartigianale #salumiartigianali #mortadella #bolognafood