Stasera stupisci amici e famiglia con questa Glassa agrodolce di Halloween firmata Suqqo World, perfetta per intingere nachos, pollo, zucca e verdure 🎃
Ingredienti (per circa 200 ml di salsa):
• 150 ml di Kuna Ananas
• 100 ml di Kuna Pompelmo rosa
• 1–2 cucchiai di miele o zucchero di canna, a seconda di quanta dolcezza desideri
• 1 pizzico di sale
• Una spruzzata di peperoncino, opzionale
Procedimento:
1. Versa i due succhi in un pentolino a fondo spesso.
2. Porta a bollore leggero, poi abbassa subito la fiamma.
3. Aggiungi miele (o zucchero) e un pizzico di sale, mescolando bene.
4. Lascia ridurre dolcemente per 18–22 minuti, mescolando ogni tanto. Vedrai che il liquido pian piano si addenserà e diventerà lucido.
5. Spegni il fuoco e, se vuoi, aggiungi un po’ di peperoncino per un tocco piccante.
6. Lascia intiepidire: raffreddandosi diventerà ancora più densa.
Con il suo colore arancio-ramato, il sapore dolce tropicale dell’ananas e la nota amarognola fresca del pompelmo, questa glassa risulta estremamente versatile e conquista proprio tutti ✨
La proverai? Tagga suqqo_world per mostrarci il risultato 📸
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