PESTO GENOVESE
Che tu lo preferisca con aglio e senza aglio, siamo certi che almeno una volta avrai gustato un piatto di pasta al Pesto Genovese.
Basilico fresco, pinoli, aglio (o meno), parmigiano reggiano e pecorino, olio extra vergine d'oliva e sale grosso: รจ' incredibile come pochi semplici ingredienti, pestati al mortaio (o mixati), siano in grado di regalare un prodotto perfetto, cosรฌ ricco di sapori e profumi, in perfetto equilibrio tra loro.
Non l'hai mai provato?!?
Divertiti a farlo in casa e gustalo con una buona pasta... ๐.
Non sai dove mettere le mani? Non ti preoccupare, abbiamo pensato anche a questo, assaggia il nostro Pesto Genovese ricetta Filotea!
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