La Coldana, insieme allo Chef alessandroproiettirefrigeri, propone una cucina moderna, legata al territorio di Lodi e alle esperienze dello Chef, raggiungendo la 1ª Stella Michelin 2024 ⭐️
Ricerca e passione, come in questo piatto: Triglia, Caviale Calvisius Siberian, Asparagi, Mandorla e salsa al tuorlo 🖤✨
📸 poljphotography
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