💛 Un grande classico della tradizione casearia toscana, riscoperto da Duilio Fiorini negli anni ’70 e uno dei formaggi più amati dai nostri clienti. Dalla forma ovale, fatta a mano, il Marzolino si distingue per un sapore equilibrato, intenso e persistente, e per una delicatezza autentica che nasce da una breve stagionatura ⏳ di 10-15 giorni in cella refrigerata.
⚜ Un gusto che racconta la Maremma e la passione artigiana de Il Fiorino.
🎉 Dove acquistarlo?
🌐 https://ilfiorinoshop.it
🏠 a Casa Fiorini in Via Cina a Grosseto
📍 alla Bottega de Il Fiorino a Roccalbegna
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❤ A Tuscan classic rediscovered by Duilio Fiorini in the 1970s, the Marzolino is hand-shaped, oval, and aged for just 10–15 days to preserve its fresh, delicate flavor. Balanced, intense, and authentic — a true taste of Maremma from Caseificio Il Fiorino