Il Cacio di Giove è un pecorino che parla molto di noi e della nostra idea di arte caseria. 🧡 Ce lo facciamo raccontare da Simone, direttamente da casa_fiorini_ilfiorino #ilfiorino #caciodigiove #formaggi #pecorino #giove #maremma #toscana #madeintuscany #zafferano #grosseto #madeinitaly

🌷💐 Primavera è la stagione ideale per gustare uno dei nostri freschi classici: la Morbidosa. Inconfondibile per il suo sapore dolce, delicato e morbido. 📌 Ideal per chi cerca un pecorino “semplice”, da gustare ogni giorno accompagnato da verdure fresche o dal pane toscano. 🛒 Dove acquistarlo? ⚜️ Casa Fiorini in via Cina, a Grosseto 🏡 alla Bottega de Il Fiorino, in località Paiolaio, a Roccalbegna. 🌐 Online, nel nostro e-shop www.ilfiorinoshop.it #caseificioilfiorino #ilfiorino #lamorbidosa #Primavera #pecorino

La corsa si accende e noi ci prepariamo a entrare nel vivo di una giornata all’insegna dello sport e dei sapori d’eccellenza 🚴🏻‍♀️🚴🏻‍♂️⚜️ eataly gf_stradebianche #ilfiorino #caseificioilfiorino #siena #piazzadelcampo #stradebianche #ciclismo #passione #sport

Il Fiorino è sempre “a ruota” delle grande emozioni. Oggi siamo a Siena, nello stand di eataly , dove si corre la classica del ciclismo del nord più a sud d’Europa: la gf_stradebianche . 🚴🏻‍♂️🚴🏻‍♀️ Siamo all’arrivo, nello splendido scenario di Piazza del Campo in attesa di ospiti e atleti per assaporare insieme a loro i nostri formaggi d’eccellenza! Viva lo sport e viva le strade bianche! ⚜️ #ilfiorino #ilfiorinoontheroad #stradebianche #gfstradebianche #siena #ciclismo #formaggi #emozioni #sport #cheese #cheeselovers #piazzadelcampo

Non tutti i formaggi possono vantare il riconoscimento di 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐀𝐠𝐫𝐨𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢 (PAT). Per ottenerlo occorre una storia che parla di eccellenza e qualità. Quella de Il Fiorino si collega a un elemento unico della nostra produzione: la 𝐠𝐫𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐬𝐭𝐚𝐠𝐢𝐨𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥𝐞, dove dal 1962 stagiona l'élite dei nostri pecorini. Nella grotta maturano 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢 𝐝’𝐞𝐜𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐳𝐚 come Riserva del Fondatore, Cacio di Caterina, Grotta del Fiorini, Cacio di Venere, Cacio di Afrodite e Cacio di Giove. Pecorini che raccontano Il Fiorino, il suo legame con il territorio e l'artigianalità della nostra produzione casearia. Nel nostro nuovo post blog parliamo di PAT. Link in bio! #caseificioilfiorino #ilfiorino #pat #grotta #stagionatura #grottastagionatura #artisanalcheese #cheesetime #handmadecheese #formaggioitaliano #pecorinocheese #pecorino #cheeseloversunite #madeinitaly #formaggio #loveforcheese #cheeseplease #toscana #tuscany

⚜ Marzo qui a Il Fiorino è il mese del Cacio Marzolino di pura pecora. ❤ Riscoperto e rilanciato da Duilio Fiorini negli anni ‘70, questo Cacio riscosse un grande successo e tornò ad essere uno dei nostri formaggi della tradizione più richiesti. La sua forma ovale, schiacciata verticalmente, rispetta quella del passato, quando i pastori portavano nelle loro borse il Marzolino durante la transumanza. 😋 Si riconosce per la pasta morbida e per i sapori equilibrati e tondi. 🛒 Dove acquistarlo? ⚜️ Casa Fiorini in via Cina, a Grosseto 🏡 alla Bottega de Il Fiorino, in località Paiolaio, a Roccalbegna. 🌐 Online, nel nostro e-shop www.ilfiorinoshop.it #caseificioilfiorino #ilfiorino #pecorino #pecorinocheese🧀 #cheese #yummycheese #formaggio #fromages #yummy #käse #italy #italianfood #italiancheese #lekker #toscana #tuscany #toskana #madeinitaly #marzolino #caciomarzolino

❤ Oggi i nostri formaggi sono a Lecce a Simposio days 2025, organizzato da Simposio Divino Salento e dai Consulenti del Vino con il patrocinio del Comune di San Cesario di Lecce. L'evento vede protagoniste 50 aziende del settore enogastronomico per offrire agli ospiti un percorso d’eccellenza, dedicato ad appassionati, ristoratori, professionisti del settore e semplici curiosi, alla scoperta di profumi e sapori reso ancora più intenso grazie alla partecipazione delle migliori Enoteche del Salento e dei sommelier di Ais Lecce. #caseificioilfiorino #ilfiorino

Marzo è alle porte. 💐La primavera per noi de Il Fiorino ha il colore verde dei pascoli rigogliosi della Maremma, il profumo della natura che rinasce e il sapore dei nostri Marzolini, formaggi che sono diventati un'icona della nostra azienda. ❤️ Ne parliamo nel nostro nuovo post del blog. Link in bio. Buona lettura. #ilfiorino #caseificioilfiorino #casafiorini #marzo #marzolino #artisanalcheese #cheesetime #handmadecheese #formaggioitaliano #pecorinocheese #pecorino #cheeseloversunite #madeinitaly #formaggio #loveforcheese

❤ Amate gli erborinati? Allora non vi potete perdere APERINBLU la prima degustazione guidata dei formaggi Blu organizzata da angela_ilfiorino a Grosseto presso Casa Fiorini. ⚜ Vi aspettiamo mercoledì 26 febbraio dalle ore 17.30 alle ore 19 qui a Casa Fiorini in Via Cina a Grosseto. Insieme ad Angela Fiorini esploreremo e degusteremo il mondo degli erborinati, a partire dal nostro Fiorin Blu. Per la serata abbiamo selezionato per voi alcuni straordinari formaggi blu: da Blu61 de la casearia_carpenedo il Gorgonzola DOP del caseificiocroce e Ol Sciur erborinato di capra de laviadelte. La degustazione sarà abbinata con il Graticcio, Vino dolce DOC Maremma Toscana de azsantalucia ❤ Non perderti l'appuntamento con APERINBLU. Ti aspettiamo mercoledì 26 febbraio qui a Casa Fiorini