🟢 Sono i colori, prima ancora dei sapori, a caratterizzare questo pecorino con il latte di Maremma che si unisce alla perfezione con il verde dei pistacchi DOP di Bronte. Un formaggio dalla pasta compatta e asciutto che si riconosce per il gusto intenso, persistente e leggermente dolce.
😋Dal sapore intenso persistente, leggermente dolce. Ideale accompagnato con Miele millefiori e con una birra chiara fresca
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🟢 It is the colors, even before the flavors, that characterize this pecorino made with Maremma milk, perfectly combined with the green of Bronte DOP pistachios. This cheese has a compact and dry texture, recognized for its intense, persistent, and slightly sweet taste.
😋 With an intense, persistent flavor and a slightly sweet note, it is ideal paired with wildflower honey and a fresh light beer.
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