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🎓💙 Parlare di tradizione, cultura d’impresa e buon cibo non è solo un viaggio nel passato, ma un atto d’amore verso il futuro. Ringraziamo annalisa_cavaleri, che con il suo libro “Luxury Food” ha tracciato una nuova strada nell’evoluzione del nostro settore e perché al suo fianco abbiamo avuto l’onore di condividere con i suoi studenti la nostra storia, fatta di passione e autenticità. 👩‍🎓👨‍🎓 Ispirare le nuove generazioni attraverso il racconto delle radici, dell’impegno e della bellezza che si nascondono dietro qualità, ricerca e tradizione, pensiamo sia oggi fondamentale. Perché questi ragazzi sono il ponte tra la memoria e la visione di ciò che potremmo diventare. Bisogna riconoscere loro non solo il ruolo di ascoltatori ma quello di creatori, in un mondo in costante cambiamento. Grazie a tutti i presenti per aver ascoltato con cuore e mente aperti. E grazie a chi, ogni giorno, si impegna per custodire e tramandare le eccellenze italiane. #pastaCavalieri #BenedettoCavalieri #madeinitaly #AnnalisaCavaleri