Il miele di colza che sfida i limiti della natura e della tecnica: uno dei mieli più difficili da produrre, sia per il periodo - fine marzo inizio aprile - sia per l’enorme stimolazione che dà alle api portandole ad una sciamatura quasi certa.
Viene prodotto lungo la costa adriatica marchigiana, raro e complesso da ottenere, si distingue per il suo colore unico e per gli aromi che sprigiona al naso e al palato. Un miele dalla personalità inaspettata, per chi cerca sapori autentici e fuori dal comune.
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