La Giardiniera, preparata sulla base di una ricetta dello chef enricomarmo con verdure fresche lavorate a mano, cotte per brevissimo tempo e conservate in una combinazione perfetta di zucchero, aceto e olio extravergine d'oliva. Una ricetta versatile, perfetta per un aperitivo tra amici o per arricchire un antipasto.
A completare il tutto, le bellissime grafiche disegnate da gianlucabiscalchin
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