Cavolfiore Gratinato
Una ricetta siciliana, per la presenza di elementi caratteristici della cucina sicula: pomodorini, capperi, olive. Tutti ingredienti saporiti che conferiscono alla ricetta un gusto delizioso.
La ricetta è molto facile, bastano pochissimi ingredienti e relativamente poco tempo. Il cavolfiore va sbollentato per una decina di minuti e poi messo in teglia, insieme al resto degli ingredienti. Una generosa dose di pangrattato e pecorino e il più è fatto, resta solo l'attesa della cottura in forno, ma ne vale la pena! La doratura e i profumi sprigionati rendono questo contorno gustosissimo.
📌 Foto e Ricetta @ cucchiaio.it
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Ti lasciamo l’ispirazione, tu ci metti il gusto.
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