Siamo felici di aver partecipato all’edizione di pittitaste, conclusasi la scorsa settimana. È stata un’esperienza straordinaria, che ci ha permesso di incontrare i nostri clienti affezionati, conoscerne di nuovi e presentare le ultime novità sul nostro Metodo Massi. Ringraziamo di cuore tutti coloro che sono passati a trovarci e hanno condiviso con noi la passione per la pasta realizzata con un Metodo unico. Arrivederci alla prossima edizione! Credit by trecentino_video #MetodoMassi #TASTE18 #TradizioneeInnovazione #PastaSuperiore We are happy to have participated in the pittitaste edition, which ended last week. It was an extraordinary experience that allowed us to meet our loyal customers, connect with new ones, and present the latest news about our Metodo Massi. We sincerely thank everyone who visited us and shared its passion for pasta made by using a unique Method. See you at the next edition! Credit by trecentino_video #MetodoMassi #TASTE18 #TradizioneEInnovazione #PastaSuperiore

Un anno pieno di bontà! Che questo nuovo inizio porti momenti indimenticabili da condividere a tavola. Non vediamo l'ora di accompagnarvi in questo 2025, con tante novità e ricette da scoprire insieme. A year full of goodness! May this new beginning bring unforgettable moments to share at the table. We look forward to accompanying you in this 2025, with many novelties and brand new recipes to discover together. #metodomassi

Dicono di noi… "Ho conosciuto la pasta Metodo Massi grazie a Mauro Uliassi. Dopo la visita al Pastificio, sono rimasto sorpreso dalla metodologia di lavoro unica. I profumi e i colori della pasta sono un'essenza della natura. Grazie alle tecniche di lavorazione, al rispetto e ai valori della materia prima, non esiste altro brand che performi con lo stesso risultato." - Executive Chef aq.albertoquadrio - albereta “I got to know Metodo Massi pasta thanks to Mauro Uliassi. After visiting the pasta factory, I was surprised by the unique working methodology. The scents and colours of pasta are an essence of nature. Thanks to the processing techniques, respect and values of the raw material, there is no other brand that performs with the same result.” - Executive Chef aq.albertoquadrio - albereta #metodomassi

Che questo Natale sia pieno di gioia e di buona pasta! Un augurio di felicità e di sapori autentici da condividere con chi ami. May this Christmas be full of joy and good pasta! A wish for happiness and authentic flavours to share with those you love. #metodomassi

Avvolti dalla magia della collinadellefate di Fossombrone, abbiamo cucinato i Fusilloni rigati con ragù di ciauscolo, Parmigiano Reggiano e pepe. In the magic of collinadellefate in Fossombrone, we cooked Fusilloni rigati with ciauscolo ragout, Parmesan cheese and pepper. #metodomassi #collinadellefate #lacucinadellefate

In cucina con Metodo Massi e maurouliassi. Cucina con noi le Pappardelle all’uovo con cozze e pomodoro fresco. In the kitchen with Metodo Massi and maurouliassi. Cook with us egg Pappardelle with mussels and fresh tomatoes. #metodomassi

Realizzati esclusivamente con semola e chiara d’uovo, i Fusilloni rigati all’albume mantengono una resa in cottura oltre le normali aspettative e sono ideali per le preparazioni più elaborate. Li trovi al link in bio. Exclusively made with semolina and egg whites, Fusilloni rigati maintain a cooking yield beyond any normal expectations and are ideal for more elaborate preparations. You can find them at the link in bio. #metodomassi #fusilloni

Oggi condividiamo un’idea di ricetta da preparare per la Vigilia di Natale: paccheri lisci, dadolata di tonno fresco, datterini al timo, salsa di rucola, capperi e alici valentino_finotto Today we share a recipe to prepare for Christmas Eve: Paccheri lisci, diced fresh tuna, thyme dates, rocket sauce, capers and anchovies valentino_finotto #metodomassi #paccherilisci

3 ricette invernali con i nostri Maccheroncini all’albume da provare: 🔸crema di cavolfiore e nocciole tostate 🔸carciofi, guanciale e pecorino 🔸zucca e rosmarino 3 winter recipes with our egg white Maccheroncini to try: 🔸 cream of cauliflower and roasted hazelnuts 🔸 artichokes, guanciale and pecorino cheese 🔸 pumpkin and rosemary #metodomassi #maccheroncini