Per iniziare l’anno con il sorriso non serve molto: uno gnocco fritto caldo, croccante fuori e soffice dentro, e un generoso pezzo di mortadella, tagliata “alla vigliacca”. Spessa, saporita, perfetta.
È la magia delle cose semplici, quelle che parlano di tavolate allegre, risate sincere e tradizioni che scaldano il cuore. Un abbinamento senza tempo, che sa di casa e promette solo cose buone.
Perché la felicità, a volte, sta proprio lì: nella semplicità di un sapore che non passa mai di moda.
Buon anno!
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To start the year with a smile, you don’t need much: a warm fried dumpling, crispy on the outside and soft on the inside, paired with a generous slice of mortadella, cut “alla vigliacca.” Thick, flavorful, perfect.
It’s the magic of simple things, the ones that speak of joyful tables, sincere laughter, and traditions that warm the heart. A timeless pairing that feels like home and promises only good things.
Because happiness is often found right there: in the simplicity of a taste that never goes out of style.
Happy New Year!
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