Portare in tavola una confezione di Romanengo significa condividere artigianalità, ricercatezza nei dettagli ed eleganza senza tempo.​ Un regalo realizzato a mano che porta con sé l’augurio di condividerne la bellezza e il valore con le persone più care. #confezioniregalo #artigiani #dolciartigianali #ideeregalo #madeingenoa #romanengo1780

“Con Romanengo ogni volta è così: non posso fare a meno di condividere il sapore di queste creazioni realizzate interamente a mano: un equilibrio tra ingredienti pregiati, coltivati rispettando i tempi della natura, e una trasformazione artigianale basata su metodi antichi tramandati da oltre 240 anni. Grazie Pietro Romanengo per essere il custode di questa magia!” – cit: cristianacapotondi #LaMagiaDelSapore giorgiomarchesiofficial francescopetit_ aurora_ruffino_officialpage

LA MAGIA DEL SAPORE – ATTO III . . Un dopocena tra amici in cui la padrona di casa Cristiana Capotondi offre ai suoi ospiti una selezione delle specialità Romanengo contenuta in un’iconica confezione in legno. All’assaggio, aurora_ruffino_officialpage viene trasportata in un viaggio onirico davanti alla bottega storica di Romanengo in Via Soziglia a Genova e nella fabbrica, proprio lì dove si realizza quella “magia del sapore” che la rapisce sin dal primo assaggio. Qui trova Pietro Romanengo, erede e custode del sapere dell’azienda, intento a preparare con dedizione e sapienza le praline di cioccolato fondente dal morbido ripieno di pistacchio per un gusto delicato, cremoso e avvolgente. La storia si chiude con Cristiana che, rimasta sola, si concede l’ultimo cioccolatino e dà vita nuovamente all’incantesimo. #LaMagiaDelSapore cristianacapotondi giorgiomarchesiofficial francescopetit_

LA MAGIA DEL SAPORE – ATTO II . . Un dopocena tra amici in cui la padrona di casa Cristiana Capotondi offre ai suoi ospiti una selezione delle specialità Romanengo contenuta in un’iconica confezione in legno. All’assaggio, giorgiomarchesiofficial viene trasportato in un viaggio onirico davanti alla bottega storica di Romanengo in Via Soziglia a Genova e nella fabbrica, proprio lì dove si realizza quella “magia del sapore” che lo rapisce sin dal primo assaggio. Qui trova Pietro Romanengo, erede e custode del sapere dell’azienda, intento a preparare con dedizione e sapienza le clementine candite ricoperte di cioccolato fondente, un piacevole contrasto equilibrato di sapori. La storia si chiude con Cristiana che, rimasta sola, si concede l’ultimo cioccolatino e dà vita nuovamente all’incantesimo. #LaMagiaDelSapore cristianacapotondi francescopetit_ aurora_ruffino_officialpage

LA MAGIA DEL SAPORE – ATTO I . . Un dopocena tra amici in cui la padrona di casa Cristiana Capotondi offre ai suoi ospiti una selezione delle specialità Romanengo contenuta in un’iconica confezione in legno. All’assaggio, francescopetit_ viene trasportato in un viaggio onirico davanti alla bottega storica di Romanengo in Via Soziglia a Genova e nella fabbrica, proprio lì dove si realizza quella “magia del sapore” che lo rapisce sin dal primo assaggio. Qui trova Pietro Romanengo, erede e custode del sapere dell’azienda, intento a preparare con dedizione e sapienza le Nazarolle – pastine al marrone candito che celano un ripieno unico di marroni aromatizzati al rhum o maraschino. La storia si chiude con Cristiana che, rimasta sola, si concede l’ultimo cioccolatino e dà vita nuovamente all’incantesimo. #LaMagiaDelSapore cristianacapotondi giorgiomarchesiofficial aurora_ruffino_officialpage

Il cioccolato al latte si distingue per il suo sapore ricco e avvolgente, realizzato seguendo le antiche tecniche dei rinomati ricettari di confetteria. Composta da una selezione pregiata di cacao, latte e zucchero e arricchita con burro di cacao, ogni tavoletta viene confezionata a mano con cura e attenzione per preservare al meglio l’aroma e il gusto autentico del vero cioccolato artigianale. #cioccolatoartigianale #cioccolatoallatte #artigiani #romanengo1780 #madeingenoa

La lavorazione dei nostri marron glacé inizia con la raccolta dei marroni al culmine della loro maturazione, quando sprigionano un delizioso aroma di nocciola. Durante il lento processo di canditura, l’aggiunta dell’acqua di fiori d’arancio slow_food_italia regala un sapore dolce e floreale, esaltando la ricca intensità dei marroni. #marronglacé #marronicanditi #romanengo1780 #artigiani #madeingenova

La pasticceria del confettiere ha origine in Francia nel XVIII secolo, quando il calore residuo dei forni utilizzati per la cottura del pane veniva abilmente sfruttato per realizzare dolci unici. Cioccolato, canditi e fondant, provenienti dalle botteghe adiacenti, diventano gli ingredienti con cui gli artigiani, ancora oggi, danno vita a combinazioni di sapori unici. #dolcidelconfettiere #pastadimandorle #fruttacandita #artigiani #romanengo1780 #madeingenoa

I nostri dolci di Ognissanti, originari del 1800, sono perfetti per rendere speciale un momento di pausa. I nostri artigiani si ispirano all’autunno, unendo creatività e sapori: pasta di mandorle, marroni canditi e liquori. La pasta di mandorle si trasforma in fave, antiche protagoniste di cerimonie etrusche e romane. La nazarolla, ispirata alla mela Azzeruola, nasconde un ripieno di marroni. Le castagne celano un cuore di rhum e maraschino, rivelando un segreto ad ogni morso. #dolciognissanti #pastadimandorle #marronglacé #dolciartigianali #romanengo1780 #confezioniregalo