Omega è o non è la regina dei lievitati? Che prodotti realizzate voi con Omega? Fatecelo sapere che siamo curiosi 🧐 ✨ #omega #lievitati #molinopaolomariani

Ormai lo sapete: in laboratorio testiamo tutte le nostre farine… anche la favolosa Pasta Fresca! 🍝💪 Qualità garantita, a prova di tagliatella! #pastafresca #molinopaolomariani

🌾 Innovazione Continua Quando i nostri clienti, si uniscono a noi in laboratorio, si accende la vera innovazione! ✨ Insieme esploriamo nuove possibilità, sperimentiamo con le nostre farine e diamo vita a prodotti che raccontano passione e creatività. Ogni incontro è un’occasione per fare ricerca e superare i confini del gusto e della tradizione. 💪 Grazie a queste collaborazioni, continuiamo a evolvere per offrire l’eccellenza che fa la differenza. mammarosaortezzano mammarosasbt #innovazionecontinua #molinopaolomariani

✨ La bellezza delle texture ✨ Ogni impasto racconta una storia fatta di croste croccanti, alveoli ariosi e consistenze uniche. La passione per la farina e la lievitazione si riflette in ogni dettaglio, dal profumo che si sprigiona alla perfezione delle forme. #molinopaolomariani #100granoitaliano

🃏 Giocare con la pasta frolla? Fatto! 🃏 Abbiamo alzato la posta in gioco con una torre di biscotti fatti con la nostra farina... ed è diventata la partita di Jenga più golosa di sempre! Chi è pronto per la sfida? Taggateci nelle vostre partite di Jenga golose 😋🍪 #GameOn #molinopaolomariani

Quest’anno nei nostri campi sperimentali abbiamo intrapreso una nuova avventura: la segale. 🌾 Dopo mesi di attesa, ora possiamo finalmente testare la nostra prima farina di segale integrale, frutto del lavoro e della passione che mettiamo nella cura della terra e dei suoi frutti. Questa farina sperimentale è solo l’inizio di un nuovo capitolo dedicato alla scoperta di sapori e consistenze uniche. Pronti a provarla in laboratorio? #segale #molinopaolomariani

🌾 Omega – il grano del panettone 🌾 Un assaggio del nostro workshop su Omega: la nostra farina monocultivar, pensata per esaltare ogni lievitato. Dalla sua lavorazione al profumo dell’impasto in fermento, ci accompagna verso la stagione dei panettoni. Sfogliate il carosello per vedere qualche scatto dal laboratorio 📸 #Molino #Omega #Ilgranodelpanettone

🌾 Tra tradizione e innovazione: il nostro viaggio inizia qui, nei nostri campi di grano dorati. Ogni chicco che coltiviamo rappresenta l'essenza del nostro impegno verso una farina di qualità, per professionisti come voi che cercano eccellenza in ogni impasto. 🌾 #farineprofessionali #eccellenzaitaliana

🌟 Innovazione Continua! Le nostre giornate dedicate all’Innovazione Continua sono un’occasione unica per spingere i confini della panificazione moderna. Insieme a professionisti di eccellenza come francesco_pompetti e davide67fiore abbiamo esplorato nuove frontiere e tecniche all’avanguardia. Un momento di scambio, collaborazione e creatività che ci permette di crescere insieme e portare avanti la tradizione con uno sguardo al futuro. ✨