Operazioni in riseria. Regolazioni meticolose sulle sbiancatrici coniche a pietra, frutto di una tecnica molitoria tramandata da generazioni. #riso #risomargherita #lavorazioneapietradisecondogrado #minghetti #riseria #carnaroli #km0
Il Riso Margherita di ruggiero.doronzo del ristorante ristorantebacco.barletta con zucca, baccalà e polvere di liquirizia. Partner jreitalia #riso #risomargherita #carnaroli #risotto #lavorazioneapietradisecondogrado #ristorantebacco
Immagini dalla Tenuta… Attrezzi di un passato lontano, ma sempre presenti nella nostra memoria. #risomargherita #riso #lavorazioneapietradisecondogrado #km0
Il territorio lo rende unico. La nostra lavorazione lo rende straordinario. #risomargherita #riso #lavorazioneapietradisecondogrado #riseria #carnaroli #km0
Attività in riseria. Il riso Carnaroli appena lavorato porta in evidenza il colore ambrato dei nostri chicchi. Frutto del nostro antico e artigianale metodo di lavorazione. #risomargherita #riso #lavorazioneapietradisecondogrado #tenutamargherita #riseria #carnaroli #km0
Il Riso Margherita dello chef luca_marchinichef del ristorante lerbadelre con infuso di latte di Parmigiano Reggiano e aceto balsamico di Modena. Partner jreitalia #risotto #risomargherita #lavorazioneapietradisecondogrado #lerbadelre #lucamarchinichef #parmigianoreggiano #acetobalsamicodimodena
Campi arati e livellati. Come un capitolo che si chiude mentre ci si prepara ad aprirne uno nuovo. La terra è pronta, il ciclo continua… #riso #risomargherita #lavorazioneapietradisecondogrado #trattore #aratura #primavera #risaie
Siamo entusiasti di presentarvi il nostro ricettario, frutto di una collaborazione con jreitalia e alcuni dei loro chef associati. Un viaggio culinario attraverso l’eccellenza, dove Riso Margherita diventa il cuore di creazioni uniche, firmate e commentate da grandi maestri della cucina. Un’opera pensata per chi ama l’arte del risotto e desidera scoprire segreti, tecniche e abbinamenti d’autore. Un omaggio al riso nella sua massima espressione. #risomargherita #lavorazioneapietradisecondogrado #jreitalia sandomenicoimola ristorantecolonne ristorantebacco.barletta ristorantequintilio psristorante ristorante_mater luigipomata ristoranteloscudiero lanternaverde_ristorante laperladelmaresanvincenzo laleggendadeifratiofficial lafavellina lerbadelre ristoranteicastagni casa_mazzucchelli eurossolahotel anticaosteriamagenes ristorante.a_grillo sensiamalfi hotel_signum_salina soulrestaurant.legnano trequarti_ ristorantetrippini villa.pizzini
Representation icon for a carousel post.
Immagini dalla riseria. I grani rotti o spezzati sono un difetto che si presenta durante la lavorazione del riso. Avendo un tempo di cottura diverso rispetto ai grani interi, grazie ai cilindri alveolari riusciamo ad eliminarli completamente dalle nostre confezioni. La ricerca della qualità assoluta, il nostro metodo di lavoro! #riso #risomargherita #riseria #lavorazioneapietradisecondogrado #scartidilavorazione #perfezione #qualitá #km0
9
  • LOAD MORE