SI รจ appena concluso il contest ideato da emmentaler_italia dove i concorrenti si sfidavano a colpi di ricette legate alla tradizione italiana mettendo ovviamente come protagonista il formaggio #Emmentaler #Dop. Siamo orgogliosi di essere stati #partner di questo concorso e di avere avuto il prestigio di affiancare il nostro Brand a quello di Emmentaler. Il concorso si basava sul riutilizzo dei tradizionali โ€œavanziโ€ del piatto preparato: si poteva scegliere come base di partenza da 20 tradizionali ricette delle #regioni #italiane selezionate da #Emmentaler Italia per poi una volta non finite, rivisitarle e poi riproporle a tavola con lโ€™aggiunta del formaggio Emmentaler Dop. Poi bastava caricare una foto del piatto rivisitato e impiattato e incrociare le dita! in palio per i vincitori 40 taglieri delle Regioni Italiane Elga Design e 4 #Corsi di #Cucina presso la masterchefacademy ! ๐Ÿ™โค๏ธ #elgadesign #iltaglieredelleregioni #lericettedellatradizione #emmentaleritalia #madeinitaly #concorsoapremi #masterchefacademy #tagliereinlegno #taglieriinlegnodifaggio
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Il nostro progetto "L'Italiano, i taglieri in legno a forma di regioni italiane" รจ finalmente in dirittura di arrivo per essere completato. Il prototipo รจ pronto, manca qualche piccolo ritocco qua e la, alcuni dettagli nel #packaging e poi il nostro Tagliere vedrร  la luce. Volete sapere di cosa stiamo parlando? Indovinate un pรฒ... ....dell'unico #tagliere mancante. ๐Ÿ‘‰ Di quale stiamo parlando? #elgadesign #iltaglieredelleregioni #tagliereinlegno #madeinitaly #legnodifaggio #artigianatoitaliano #fattoamano
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๐Ÿ‘‰ SAVE THE DATE: 4 - 6 FEBBRAIO 2023 Ci saremo anche noi al pittitaste 2023 a Firenze presso la fantastica location della #Fortezza da #Basso. โ–ถ๏ธโ–ถ๏ธ โ–ถ๏ธ PADIGLIONE CENTRALE - SEZIONE TASTE TOOLS - N. 0/11 โšก๏ธ Presenteremo il nostro progetto "L'Italiano, taglieri in legno di faggio a forma di regioni italiane". Se passate per #Firenze..... ๐Ÿ˜‰ #pittitaste #fortezzadabasso #elgadesign #iltaglieredelleregioni #tagliere #tagliereinlegno #madeinitaly #pittitaste2023 #
Raccontando storie di ricette legate alle tradizioni non potevamo non presentarvi i gustosissimi #Mostaccioli #Napoletani. Sono dei biscottoni a forma di rombo realizzati con un impasto semplice di acqua, cacao e farina, aromatizzati con un mix di spezie chiamato pisto e presentati sul tagliere della #Campania. ๐Ÿ‘‡ Per tutti dettagli della ricetta realizzata dalla nostra Fabilous Pastry copiate e aprite il link qui di seguito: https://www.elgadesign.it/i-mostaccioli-napoletani-il.../ #elgadesign #iltaglieredelleregioni #iltaglieredellacampania #mostaccioli
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Tanti auguri! A chi ci ha dato fiducia A chi ci apprezza A chi ci critica A chi ci vuole bene A chi ci snobba A chi crede in noi A chi รจ leale A chi crede nelle proprie passioni A chi ama stramaledettamente sognare Tanti auguri! Lo Staff Elga Design
La Crostata Ricotta e Visciole servita sul #tagliere del #Lazio ๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡ Ecco di seguito la ricetta realizzata dalla nostra fabilouspastry Ingredienti per una tortiera di diametro 24 cm circa: ๐Ÿ‘‰ Per la pasta frolla: 400 g di farina 00 200 g di zucchero 200 g di burro a temperatura ambiente 4 tuorli dโ€™uovo scorza grattugiata di un limone biologico un pizzico di sale ๐Ÿ‘‰ Per il ripieno: 400 g di ricotta di pecora 120 g di zucchero 1 uovo medio 2 cucchiai di liquore sambuca 1 vasetto di confettura di visciole, circa 350 Procedimento Per realizzare la crostata ricotta e visciole impastate prima la pasta frolla: sul #tagliere di legno fate una fontana con la farina, aggiungete lo zucchero, il burro a cubetti, i tuorli e il pizzico di sale e impastate fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo. Fate riposare la frolla in frigorifero per circa 30 minuti. Nel frattempo potete preparare il ripieno della crostata ricotta e visciole: in una ciotola unite la ricotta, lo zucchero, lโ€™uovo e i cucchiai di sambuca e mescolate per rendere il ripieno omogeneo. Trascorso il tempo di riposo della pasta frolla potete dividerla in due parti uguali e stenderne una per foderare una teglia di 24 cm circa di diametro. Ponete uno strato uniforme di confettura di visciole sul fondo e coprite con il ripieno di ricotta. Stendete lโ€™altra parte di pasta frolla e ricoprite la crostata facendo attenzione a sigillare tutti i bordi. Spennellate con un tuorlo sbattuto che aiuterร  a rendere la superficie dorata in cottura. Cuocete la crostata di ricotta e visciole in forno statico preriscaldato a 170-175ยฐC per circa 1 ora: il tempo di cottura varia a seconda del forno, verificate intorno ai 45 minuti e, nel caso, continuate la cottura fino a doratura. ๐Ÿ‘‰ Come servire la #crostata #ricotta e #visciole Una volta cotta aspettate che la crostata ricotta e visciole si raffreddi molto bene prima di sformarla. Dopo aver spolverizzato la crostata con lo zucchero a velo, tagliatela a fette e portate in tavola la tradizione del ghetto di #Roma.
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๐ŸŽ„ PROMO NATALIZIA -15% ๐ŸŽ„ Regala anche tu i"L'Italiano, i taglieri a forma delle Regioni d'Italia", per un'idea regalo davvero originale! ๐Ÿ‘‰ Fuori a โ‚ฌ 59,40 e SPEDIZIONE GRATUITA. Dal 08 al 23 Dicembre 2022 Il nostro ๐ญ๐š๐ ๐ฅ๐ข๐ž๐ซ๐ž ๐ก๐š ๐Ÿ๐จ๐ซ๐ฆ๐š ๐ž ๐๐ข๐ฆ๐ž๐ง๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐ข๐๐ž๐š๐ฅ๐ž, qualsiasi sia la tua regione, per presentare aperitivi, antipasti o i tuoi piatti preferiti... Per dar vita a "๐ฅ'๐ˆ๐ญ๐š๐ฅ๐ข๐š๐ง๐จ, ๐ข ๐ญ๐š๐ ๐ฅ๐ข๐ž๐ซ๐ข ๐š ๐Ÿ๐จ๐ซ๐ฆ๐š ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž ๐ซ๐ž๐ ๐ข๐จ๐ง๐ข ๐'๐ˆ๐ญ๐š๐ฅ๐ข๐š", abbiamo scelto il ๐ฅ๐ž๐ ๐ง๐จ ๐๐ข ๐Ÿ๐š๐ ๐ ๐ข๐จ che tra tutte le tipologie di legno riesce a dare quella durevolezza, soliditร , resistenza e soprattutto eleganza che un ๐ญ๐š๐ ๐ฅ๐ข๐ž๐ซ๐ž ๐๐ข ๐๐ž๐ฌ๐ข๐ ๐ง deve trasmettere. ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น L'Italiano รจ un progetto totalmente ๐ฆ๐š๐๐ž ๐ข๐ง ๐ข๐ญ๐š๐ฅ๐ฒ e unico nel suo genere, per questo, tutelato da ๐›๐ซ๐ž๐ฏ๐ž๐ญ๐ญ๐จ ๐ข๐ง๐๐ฎ๐ฌ๐ญ๐ซ๐ข๐š๐ฅ๐ž. (brevetto nยฐ 0000102310) ๐ŸŒ Scoprili nel nostro Shop Online: https://www.elgadesign.it/shop/
Avete mai assaggiato il #Castagnaccio #Toscano ? La ricetta di questo dolce tipico del periodo autunnale, affonda le sue radici indietro nel tempo: anche #Pellegrino #Artusi nella sua opera โ€œLa scienza in cucina e lโ€™arte di mangiar beneโ€ presenta la ricetta del castagnaccio, chiamato โ€œMigliaccio di farina dolce volgarmente detto castagnaccioโ€. @[17841404201805120:fabilouspastry] presenta in questo articolo del nostro blog la ricetta nella versione tradizionale ma รจ possibile apportare diverse variazioni. Nell'articolo troverete diverse curiositร  e aneddoti riguardo la realizzazione di questa antica ricetta popolare: ๐Ÿ‘‰ https://www.elgadesign.it/il-castagnaccio-toscano-il-tagliere-della-toscana/ ๐Ÿ‘‰ Per acquistare il tagliere della tua regione: www.elgadesign.it/shop/ ๐Ÿš›๐Ÿš›SPEDIZIONE SEMPRE GRATUITA ๐Ÿš›๐Ÿš› #elgadesign #iltaglieredelleregioni #iltaglieredellatoscana #castagnaccio #dolcitradizionali #pellegrinoartusi #castagnacciotoscano
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โšซ BLACK FRIDAY โšซ๏ธ TUTTI I TAGLIERI DELLE REGIONI ITALIANE a un prezzo mai visto prima, per un'idea regalo davvero originale! Fuori a โ‚ฌ 49,90 e SPEDIZIONE GRATUITA. Dal 19 al 27 Novembre Il nostro ๐ญ๐š๐ ๐ฅ๐ข๐ž๐ซ๐ž ๐ก๐š ๐Ÿ๐จ๐ซ๐ฆ๐š ๐ž ๐๐ข๐ฆ๐ž๐ง๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐ข๐๐ž๐š๐ฅ๐ž, qualsiasi sia la tua regione, per presentare aperitivi, antipasti o i tuoi piatti preferiti... Per dar vita a "๐ฅ'๐ˆ๐ญ๐š๐ฅ๐ข๐š๐ง๐จ, ๐ข ๐ญ๐š๐ ๐ฅ๐ข๐ž๐ซ๐ข ๐š ๐Ÿ๐จ๐ซ๐ฆ๐š ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž ๐ซ๐ž๐ ๐ข๐จ๐ง๐ข ๐'๐ˆ๐ญ๐š๐ฅ๐ข๐š", abbiamo scelto il ๐ฅ๐ž๐ ๐ง๐จ ๐๐ข ๐Ÿ๐š๐ ๐ ๐ข๐จ che tra tutte le tipologie di legno riesce a dare quella durevolezza, soliditร , resistenza e soprattutto eleganza che un ๐ญ๐š๐ ๐ฅ๐ข๐ž๐ซ๐ž ๐๐ข ๐๐ž๐ฌ๐ข๐ ๐ง deve trasmettere. ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น L'Italiano รจ un progetto totalmente ๐ฆ๐š๐๐ž ๐ข๐ง ๐ข๐ญ๐š๐ฅ๐ฒ e unico nel suo genere, per questo, tutelato da ๐›๐ซ๐ž๐ฏ๐ž๐ญ๐ญ๐จ ๐ข๐ง๐๐ฎ๐ฌ๐ญ๐ซ๐ข๐š๐ฅ๐ž. (brevetto nยฐ 0000102310) ๐ŸŒ Scoprili nel nostro Shop Online: https://www.elgadesign.it/shop/
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