Un gesto antico, una passione autentica.
Le nostre colombe pasquali nascono da un impasto soffice, ottenuto con lievito madre e lunghe ore di lavorazione.
Le capovolgiamo appena sfornate: un passaggio fondamentale per mantenere intatta la loro morbidezza e fragranza. Ogni colomba Fraccaro è frutto di dedizione, lievitazioni lente e attenzione a ogni dettaglio.
Perché la Pasqua, per noi, è una promessa di bontà ! ❤️
#Pasticceria #Colomba
An ancient gesture, an authentic passion.
Our Easter doves are born from a soft dough, crafted with sourdough and hours of careful work. We flip them as soon as they come out of the oven—a crucial step to preserve their tenderness and aroma. Every Fraccaro dove is the result of dedication, slow fermentations, and meticulous attention to detail.
For us, Easter is a promise of goodness! ❤️