Si dice PEPERONE CRUSCO. "Crusco" significa croccante. Non è piccante! Il peperone crusco si ricava dal peperone dolce. È una particolare trasformazione del peperone corno di capra: essiccato, privato di torsolo e semi, fritto e leggermente salato. A Teggiano il corno di capra si chiama Sciuscillone. Il nostro Sciuscillone Crusco è dolce, croccante e sorprendente. Il migliore che potrai mai assaggiare. Lo trovi su isegretididiano.com 🌶

Si dice PEPERONE CRUSCO! Ed è una tipologia di trasformazione del peperone: essiccato, pulito di torsolo e semi, fritto e salato. Crusco significa Croccante. E NO, NON è PICCANTE. Il peperone crusco si ottiene dal peperone dolce. E il nostro Sciuscillone Crusco è il miglior peperone crusco che assaggerai nella tua vita: dolce, croccante, inaspettato.

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