Un salume che sa di casa ❤️ Il nostro Salame Campagnolo nasce da carni selezionate, pepe nero in grani e un pizzico d’aglio: pochi ingredienti, semplici ma essenziali, che evocano tutta l’autenticità della tradizione emiliana. #salumificiofranceschini #salumiartigianali #bologna #valsamoggia #salamecampagnolo

Un tagliere che unisce sapori autentici e qualità senza tempo, per un'esperienza che parla da sola. ❤️ Un ringraziamento a elisio_cocktail_e_cucina per aver scelto di portare la nostra tradizione ai loro clienti! #salumificiofranceschini #salumiartigianali #bologna #mortadellaopera #mortadellaartigianale #passita #coppaditesta #valsamoggia

Un piccolo piacere da gustare e condividere 🤝 La Passita, morbida, delicata e incredibilmente saporita, è perfetta per chi apprezza la vera tradizione. Ogni boccone è un invito a stare insieme, perché le cose buone sono fatte per essere condivise! #salumificiofranceschini #salumiartigianali #bologna #passita

Affettata con la stessa dedizione di un tempo, la Mortadella Opera è il racconto di un’arte antica, dove ogni gesto è cura e ogni dettaglio fa la differenza. ❤️ #salumificiofranceschini #salumiartigianali #bologna #mortadellaopera #mortadellaartigianale #valsamoggia

In questi giorni abbiamo avuto il grande piacere di accogliere il nostro partner cibolondon e alcuni tra i protagonisti più influenti della ristorazione londinese. Un momento di condivisione autentica, tra passione, visione e cultura del buon cibo. Siamo fieri di collaborare con professionisti di questo calibro, che uniscono talento e umanità. Grazie per essere stati con noi: farvi sentire a casa è stato un vero onore. ❤️ cibolondon damiano.db26 mountain.restaurant manteca_london thisisleachy jakedolin #salumificiofranceschini #salumiartigianali #bologna #mortadellaopera #mortadellaartigianale #valsamoggia

Un’Opera di nome e di fatto ❤️ Ogni dettaglio racconta la nostra storia: la cura nelle materie prime, la delicatezza della lavorazione, la ricchezza del sapore. La Mortadella Opera è la massima espressione della nostra arte, per chi cerca il vero gusto italiano di un tempo. Grazie a TRC Modena per averci ospitati nella puntata speciale Taste di Buone Cose e al giornalista Stefano Caselli per questa splendida intervista! #salumificiofranceschini #salumiartigianali #bologna #mortadellaopera #mortadellaartigianale #valsamoggia

Chiudendo gli occhi, puoi quasi sentire l’atmosfera di una vecchia bottega: il profumo di ingredienti freschi e il suono delle mani esperte che lavorano con cura. La Mortadella Opera ti trasporta in un viaggio nel tempo, dove le antiche ricette e la lavorazione artigianale creano un’esperienza di gusto inimitabile. ❤️ #mortadellaopera #valsamoggia #salumificiofranceschini #salumiartigianali #bologna

Un buon tagliere riunisce sapori e persone. Tra il pane croccante e un bicchiere di vino, il Salame Campagnolo è sempre presente: Il suo carattere deciso ci riporta ai sapori e ai profumi di una volta. Perfetto per essere condiviso con chi vogliamo. ❤️🍷 #salumificiofranceschini #salumiartigianali #bologna #grandisalumi #grandisalumigamberorosso #valsamoggia #salamecampagnolo

Ci sono sapori che racchiudono tradizione e autenticità. Il Salame Rosa ne è un esempio perfetto. Nato a Bologna e custodito dai maestri artigiani, è unico nel suo genere: realizzato con tagli scelti e ben riconoscibili, ha un profumo che lo distingue da ogni altro salume. ❤️💙 #salumificiofranceschini #salumiartigianali #bologna #valsamoggia #salamerosa