🇮🇹 Certi accostamenti, talvolta inaspettati, sono ciò che creano i sapori più autentici e originali. Il segreto è non fermarsi alle apparenze, ma provare sempre tutto e avere il coraggio di sperimentare. 🇬🇧 Certain combinations, sometimes unexpected, are what create the most authentic and original flavours. The secret is not to stop at appearances, but to always try everything and have the courage to experiment.

🇮🇹 La Perla alla zucca nasce da latte di mucca e pecora lasciato a stagionare per un periodo di massimo 4 mesi ricoperto da uno strato di polvere di zucca essiccata. Questo per garantire un certo livello di morbidità e ottenere il suo sapore unico, impreziosito durante la stagionatura da diverse varietà di pepe. Scopri La Perla alla zucca nella sua confezione regalo, per donare ai tuoi parenti un viaggio nei sapori cilentani. 🇬🇧 La Perla with pumpkin l comes from cow's and sheep's milk left to mature for a maximum period of 4 months covered with a layer of dried pumpkin powder. This is to guarantee a certain level of softness and obtain its unique flavour, embellished during maturation with different varieties of pepper. Discover La Perla with pumpkin in its gift box, to give your relatives a journey into the flavors of Cilento.

🇮🇹 Trasforma il Natale in un'esperienza di gusto con le scatole regalo di Casa Madaio. Tre confezioni speciali per far assaporare tutta la bontà di tre formaggi speciali: Lo Sbronzo, Il Rosso e la Perla alla zucca. Visita il link i bio per ordinarli direttamente a casa tua e rendi indimenticabile questo Natale! 🇬🇧 Transform Christmas into a tasteful experience with Casa Madaio gift boxes. Three special packs to let you savor all the goodness of three special cheeses: Lo Sbronzo, Il Rosso and Perla with pumpkin. Visit the link in the bio to order them directly to your home and make this Christmas unforgettable!

🇮🇹 Lo Sbronzo è un formaggio che unisce la freschezza del latte con l'intensità aromatiche delle vinacce d'aglianico, dove affina per circa due mesi. Una brillante crosta violacea nasconde la pasta morbida dall'intenso odore di panna e burro di questo formaggio. Disponibile nella confezione regalo, perfetta per impreziosire il Natale delle tue persone più care. Scoprila sul nostro shop online al link in bio. 🇬🇧 Sbronzo is a cheese that combines the freshness of milk with the aromatic intensity of Aglianico pomace, where it ages for about two months. A bright purple rind hides the soft texture with the intense smell of cream and butter of this cheese. Available in a gift box, perfect for embellishing the Christmas of your dearest people. Discover it on our online shop at the link in bio.

🇮🇹 Il Paglierino nasce dal latte appena munto delle lattifere al pascolo. La pasta è compatta ed elastica, dal colore bianco che vira verso il paglierino, da cui prende il nome. Il caglio di vitello utilizzato dona dolcezza e complessità aromatica al formaggio, che presenta una crosta più o meno strutturata a seconda del periodo di stagionatura che va dai 2 ai 3 mesi. 🇬🇧 Paglierino comes from the freshly milked milk of grazing dairy cows. The paste is compact and elastic, with a white color that turns towards straw yellow, from which it takes its name. The calf rennet used gives sweetness and aromatic complexity to the cheese, which has a more or less structured rind depending on the maturing period which ranges from 2 to 3 months.

🇮🇹 L'armonia della natura, nei suoi fragili e perfetti equilibri, non smette mai di stupire. 🇬🇧 The harmony of nature, in its fragile and perfect balance, never ceases to amaze.

Da oggi inizia il Black Friday di Casa Madaio! Spedizione gratuita per tutti gli ordini in Italia effettuati da oggi fino a venerdì 29 novembre. Non esiste periodo migliore per provare le nostre delizie, ordina subito al link in bio.

🇮🇹 La treccia di bufala sa attirare l'attenzione. Basta guardarla da lontano per rimanere colpiti dalla sua forma particolare. Fatta interamente con latte di bufala, è un simbolo della produzione casearia campana grazie anche alla sua fresca dolcezza. 🇬🇧 Buffalo braid knows how to attract attention. Just look at it from afar to be struck by its particular shape. Made entirely with buffalo milk, it is a symbol of Campania dairy production thanks also to its fresh sweetness.

🇮🇹 Il Canestrato è un formaggio deciso, dalla crosta bruna e rigata che rende unica ogni forma prodotta. La fuscella di sgrondo nella quale è laciato ad asciugare permette ai maestri caseari di mettere in pratica tutta la loro creatività. 🇬🇧 Canestrato is a strong cheese, with a brown and striped rind that makes each wheel produced unique. The draining basket in which it is left to dry allows the dairy masters to put all their creativity into practice.