Continuiamo con convinzione a sostenere il progetto ❤️ 𝕃𝕒 𝕤𝕡𝕖𝕤𝕒 𝕔𝕙𝕖 𝕧𝕒𝕝𝕖 ❤️ della fondazionesolidarieta Caritas di Firenze per garantire alle persone più fragili un pasto caldo. #laspesachevale #molinoborgioli

🍞 Pane fatto in casa con #semola Molino Borgioli 🍞 Profumo di buono e gusto di tradizione: con questa ricetta otterrai un #pane rustico e dorato, 🌾✨ Perfetto per accompagnare ogni piatto o gustare da solo. 🥖❤️Guarda il video sul sito per tutti i passaggi Ingredienti per 1Kg di pane 1. Polish Semola di grano duro Molino Borgioli – 100 g Lievito di birra – 20 g Acqua – 120 g 2. Impasto Semola di grano duro Molino Borgioli – 500 g Polish Acqua – 250 g Sale – 15 g Preparazione La sera precedente unire in una ciotola la semola, il lievito di birra, l’acqua e mescolare il tutto per ottenere un composto poolish morbido. Coprire con la pellicola e lasciare riposare a temperatura ambiente per circa 12 ore. La mattina successiva impastare il poolish con la semola, l’acqua e il sale. Finire di lavorare su una spianatoia fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Coprirlo con pellicola e un canovaccio e lasciare riposare per 2 ore. Realizzare la prima serie di pieghe e far riposare per 1 ora, ripetere l’operazione e far riposare ancora 1 ora. Arrotondare l’impasto e far riposare per 1/2 ora. Arrotondare un’altra volta e far lievitare in un cestino rivestito con un canovaccio con la chiusura rivolta verso l’alto per 3 ore. Adagiare delicatamente il pane per non sgonfiarlo e incidere un quadrato sulla superficie. Cuocere in forno con un pentolino di acqua bollente per 10 minuti a 250 e per 50 minuti a 200. #panefattoincasa #panesemola #MolinoBorgioli

𝟚𝟝 𝕠𝕥𝕥𝕠𝕓𝕣𝕖 #worldpastaday 🍝​ 𝘦 𝘵𝘶 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘦 𝘱𝘢𝘴𝘵𝘢 𝘱𝘳𝘦𝘧𝘦𝘳𝘪𝘴𝘤𝘪? #Pasta #PastaFresca #FattoInCasa #RicetteItaliane #CucinaTradizionale #FoodLovers #semola #semolatoscana #pastafattaincasa #CucinaItaliana

Il nostro impegno per generare energia pulita rispettando l’ambiente. 🌱​♻️​ #green #ambiente #eco #granotoscano #granoitaliano #molinoborgioli

🌾 Che farina userai oggi? La farina di grano duro 100% toscana!!🌾 💛 Grano 100% toscano proveniente dai migliori campi e lavorata con cura dal nostro molino, questa farina è perfetta per chi vuole portare in tavola sapori genuini e naturali. Ideale per pane, pizza, focaccia e tanto altro. Provala anche te e facci sapere come la usi !!🍞🍕 #farina #granotoscano #farinatoscana #granoduro #granoitaliano #molinoborgioli

3, 2 , 1 ... si macina il nostro grano toscano !!! 🤩🤩 #campitoscani #semolatoscana #farinatoscana #grano #granotoscano

Oro toscano per le vostre tavole 🤩 #toscana #campitoscani #territorio #semolatoscana #farinatoscana

🌟 Come preparare la pasta all'uovo fatta in casa? 🌟 🍝🥚 Ingredienti semplici, tradizione e tanto amore per un piatto che non passa mai di moda! Con la nostra #semolafine toscana lavorare l’impasto è ancora più facile!! Guarda il video completo 👉 link in bio, e gusta la soddisfazione di un piatto autentico, fatto con le tue mani. Buon appetito! 😋❤️ Ingredienti per 4 persone Semola Fine di grano toscano Molino Borgioli – 170 g Uova – 3 Sale – 1 pizzico Olio – 1 cucchiaino Preparazione Versare la Semola Fine Molino Borgioli sul piano di lavoro e formare la fontana in cui aggiungere l’uovo, il sale e l’olio. Lavorare l’impasto, prima con la forchetta, poi con le mani. Formare un panetto e coprirlo con pellicola trasparente lasciandolo riposare per almeno 30 minuti. Stendere l’impasto con il mattarello su una spianatoia infarinata, coprire con un canovaccio e lasciare riposare per 30 minuti. Arrotolate la pasta da ambedue le parti. Tagliare a striscioline in modo da formare le pappardelle. #PastaAllUovo #FattoInCasa #RicetteItaliane #CucinaTradizionale #FoodLovers #semola #semolatoscana #pastafattaincasa #pappardelle #tagliatelle #CucinaItaliana#PastaFresca

Per la stagione estiva ☀️​ tante idee fresche e originali da preparare con il 𝗖𝗼𝘂𝘀 𝗰𝗼𝘂𝘀 🤩​, trova tutte le ricette sul link in bio! E tu come lo prepari? #Ricetta #HealthyEating #SummerRecipe #Foodie #MolinoBorgioli #VeggieBurger #CousCousBurger #couscousdipesce #couscousalleverdure #panzanellacouscous #couscous #ricetteestive