Stagioniamo nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini, Il Rosso Brado. #ilmangiarbene #prosciutto #sibillini #parconazionale #brado

I maiali di Rosso Brado provengono esclusivamente da un allevamento immerso nella campagna umbra tra prati e boschi. Qui troverete maiali che crescono e ingrassano allo stato brado e semi-brado in regime di benessere animale. #ilmangiarbene #rossobrado #montisibilli #allevamento #natura #alimentazionesana #umbria #boschi #ghiande

Selezioniamo ogni capo e marchiamo ogni prosciutto. Ci assicuriamo così che risponda a quelle caratteristiche che cerchiamo. Ognuno con la sua peculiarità, tipica di un prodotto artigiano. #StayTuned #rossobrado #ilmangiarbene #rossobrado #montisibillini #maialelibero #umbria #sibillini #prodottidiqualità

Rosso-Brado nasce dall’unione di tre razze. il Cinta Senese Perché nella vita bisogna avere grinta. Questa è una razza antica e rustica, con carni eccellenti, che deve vivere libera di grufolare all’aperto, al pascolo. il Duroc Perchè il rosso sta bene su tutto! Questo maiale offre carni dall’ottima consistenza e morbidezza, oltre a una fantastica marezzatura. il Large White Perchè ci vuole amore. Questo maiale sa prendersi cura delle sue cucciolate, facendo crescere lattonzoli sani e robusti. #StayTuned #rossobrado #ilmangiarbene #rossobrado #montisibillini #maialelibero #umbria #sibillini #prodottidiqualità

“Per ritrovare i sapori di una volta, bisogna imboccare strade bianche e secondarie”. 📢 Qualcosa di unico sta per arrivare… 🔥 Unione di carattere, tradizione e sapore. Percorriamo insieme nuove strade, che ci porteranno alla scoperta di sapori unici. #StayTuned #rossobrado #ilmangiarbene #rossobrado #montisibillini #maialelibero #umbria #sibillini #prodottidiqualità

✨ La maestria dietro il gusto ✨ Scopri l’arte e la pazienza racchiusa nel processo di affinatura del nostro Alpe Nera: un formaggio vaccino unico, impreziosito dal tocco sublime dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Ogni dettaglio, ogni sfumatura di sapore racconta una storia di passione e perfezione, ideale per ricette che vogliono sorprendere e conquistare i palati più raffinati. 🧑‍🍳 Un invito ai professionisti della ristorazione: Porta in tavola una creazione che esalta la tradizione e il carattere. Lasciati ispirare e aggiungi l’Alpe Nera al tuo menù: i tuoi clienti lo ameranno al primo assaggio! #ilmangiarbene #menù #ilcaciaro #affinati #formaggi #formaggiaffinati #ristorazione #affinatura #

✨ La magia del Fien di Botte: il formaggio che racconta una storia. ✨ Dai campi di fieno alla tua tavola: guarda il processo che trasforma il nostro formaggio in una vera esperienza sensoriale. 🌾 Perfetto per piatti gourmet, il Fien di Botte aggiunge un tocco di autenticità e raffinatezza al tuo menù. Con la sua stagionatura avvolta dal profumo del fieno, è l’ingrediente che i tuoi clienti non dimenticheranno. 📌 Che aspetti? Provalo nelle tue ricette. 👉 Scopri di più e fai del Fien di Botte il protagonista del tuo menù. #ilmangiarbene #menù #ilcaciaro #affinati #formaggi #formaggiaffinati #ristorazione #gourmet

✨ Cenerentola: il fascino unico di un formaggio che racconta l’Umbria attraverso ogni sua sfumatura. 🧀 Un viaggio di sapori e profumi che nasce dall’incontro tra cenere di ulivo umbro, grappa di Sagrantino, pepe rosa in grani e un delicato tocco di olio EVO umbro. Guarda come questo formaggio prende vita, dal processo di affinatura alla sua esplosione di sapori nel piatto. 🍷 💡 Ideale per ricette creative ed esclusive: perfetto da proporre in abbinamento a vini corposi o per impreziosire i tuoi menu con un tocco di eleganza. 👉 Sperimenta, crea, innova: aggiungi Cenerentola alle tue creazioni e sorprendi i tuoi ospiti con un sapore che non dimenticheranno. #ilmangiarbene #Affinamento #FormaggiItaliani #CucinaGourmet #ChefLife #MenuInnovativo #UmbriaDaGustare #FormaggiAffinati #RicetteGourmet #PizzaGourme

✨ L’arte della pizza gourmet con la nostra nuova proposta: Fior di latte, crema di carciofi, cotto al mosto di fichi e Nocino. Un viaggio sensoriale che celebra ingredienti di alta qualità e tecniche raffinate. ✨ Creato da Paolo Pasqua, questo piatto unisce la freschezza del fior di latte con la delicatezza della crema di carciofi, arricchito dal gusto unico del cotto al mosto di fichi e una nota finale di Nocino. Ogni morso racconta una storia di passione e tradizione, perfetta per deliziare i palati più esigenti. Abbinamento speciale con uno dei nostri affinati di Antonello Egizi, il Nocino. L’armonia dei sapori saprà conquistare anche i clienti più raffinati. 📸 Taggateci nei vostri piatti e condividete con noi le vostre creazioni! ℹ Chiedi al tuo agente per avere maggiori informazioni oppure compila il form nel nostro sito e non perderti questa opportunità. #ilmangiarbene #