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Oggi vi presentiamo una proposta unica per il vostro menรน:
๐๐๐๐ฬ ๐ข๐ง ๐๐ฌ๐ฌ๐๐ง๐ณ๐ ๐๐ข ๐ฉ๐จ๐ฆ๐จ๐๐จ๐ซ๐จ ๐๐๐ง ๐๐๐ซ๐ณ๐๐ง๐จ, protagonista il formaggio Affinato ๐ฐ๐ ๐ฎ๐๐๐๐๐๐๐
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๐๐๐: Una base che nasce secondo tecniche antiche, tipiche delle malghe alpine.
Viene trattato in crosta con carbone vegetale e, solo sulla faccia superiore, con fiori eduli e polvere di pomodoro.
ร questo lโingrediente che regala dolcezza e che ne favorisce la maturazione.
Ricco, aromatico, con un carattere distintivo, in equilibrio tra lโaciditร leggera del latte di capra e la dolcezza estiva del pomodoro, unita alle piacevoli note floreali.
Taggateci nei vostri piatti e condividete con noi le vostre creazioni!
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