IDEE REGALO per tutti i gusti! 🎁❤

FUNGHI PORCINI TESTA NERA 🖤 Il Testa Nera è la specie più pregiata tra i funghi porcini, il suo cappello è carnoso e di colore scuro, il gambo è panciuto e di colore biancastro. Il suo sapore è inconfondibile ed il modo migliore per conservarlo è in olio d'oliva con aggiunta di erbe, spezie e aceto 🍄 Disponibili sia interi che tagliati.

Buona FESTA DELLA DONNA a tutte quante 🌼💛

COMPOSTE e CONFETTURE presso il caseificiolamasseria! Grazie ❤️🧡💛💚

BURRO CHIARIFICATO AL TARTUFO 🖤 In questa ricetta il Burro Chiarificato viene arricchito con il Tartufo che rende il prodotto un prezioso condimento per riso, gnocchi, uova al tegamino o gustose tartine da aperitivo 🧈 • Alto punto di fumo • Senza lattosio • Maggiore resa e conservazione • Non annerisce in padella

Un esplosione di colori e sapori, è la nostra COMPOSTA di AGRUMI 🍊🍋 Arance, mandarini, limoni e bergamotti in una composta 100% da frutta, senza zuccheri aggiunti 🧡💛

Un colazione da SOGNO all'aubergedelamaison di Courmayeur 😍 Avvistati i nostri vasetti mignon, una MONOPORZIONE da 28 grammi perfetta per la prima colazione in hotel 🥐☕

ll BURRO CHIARIFICATO si ottiene rimuovendo l’acqua e le proteine del latte legate alle caseine, per farlo si porta lentamente ad ebollizione il burro e successivamente si procede alla schiumatura a fuoco lento. Questo processo elimina completamente l’acqua lasciando solo la parte grassa 🧈 Il burro chiarificato brucia a temperature maggiori, il suo punto di fumo si aggira intorno ai 180 C°, questo lo rende perfetto per friggere 🔥

Come ogni anno abbiamo rispolverato la ricetta dei CHIÉCHÉNÉ di Nonna Silvana ❤ Nel lontano 6 dicembre 1991 questa speciale ricetta delle Bugie veniva impressa in questo quaderno✒️ Ogni anno la prepariamo per portare avanti la tradizione, oggi esattamente come 34 anni fa️ ✨ Da oggi disponibili in Negozio a Gressoney-Saint-Jean!