FONDUTA DI FONTINA D.O.P. PRODOTTA IN ALPEGGIO
La Fontina D.O.P d'alpeggio è un formaggio tipico che viene prodotto solo nei mesi estivi, periodo in cui le mucche di razza valdostana pascolano in alpeggio 🐮
Il gusto dolce e suadente del formaggio mischiato all'aroma delle erbe aromatiche alpine presenti nei pascoli all’aria aperta, danno al latte, e di conseguenza alla Fontina, un sapore inconfondibile di eccellente qualità 🧀